作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
因?yàn)楝斂г趪H市場(chǎng)收購價(jià)較高所以2002年衛(wèi)生部正式批準(zhǔn)瑪咖進(jìn)入中國。云南開始從南美洲引進(jìn)瑪咖進(jìn)行種植云南玉龍雪山是其中最成功的一個(gè)試點(diǎn)。這里海拔在5000米左右地理環(huán)境、氣候和土壤等自然條件都和瑪咖的原產(chǎn)地安第斯山脈環(huán)境非常相似。2004年，云南會(huì)澤縣的大海鄉(xiāng)和礦山鎮(zhèn)引種瑪卡種植成功瑪咖開始在海拔4000米以下的地區(qū)種植。 2011年以前盡管瑪咖還未被正式列入我國食品名單，但市面上對(duì)瑪咖的各種酒水宣傳已經(jīng)開始了。在我國酒水商家的口中瑪咖似乎無所不能，瑪咖酒不僅可以提高免疫力、改善性功能，還能降血脂、抗癌，堪稱神藥價(jià)格自然也被捧上天。到了2011年，瑪咖更是一炮而紅以至于無論質(zhì)量高低都被橫掃一空，價(jià)格動(dòng)輒上千甚至每公斤上萬元。 受利益的驅(qū)使云南多地開始種瑪咖甚至砍樹種植。2011年云南瑪咖種植面積已激增到3200畝，而到了2012年云南全省種植面積更是暴增到2.5萬畝；到2015年，全國瑪咖種植面積達(dá)60萬畝產(chǎn)量高達(dá)3.1萬噸。這次期間食品行業(yè)的各種瑪咖產(chǎn)品也開始呈幾何數(shù)增長(zhǎng)主要分布在保健食品、酒水、飲料行業(yè)。 在保健品領(lǐng)域里瑪咖主要被制成瑪咖精片進(jìn)行銷售。瑪咖精片原料為純瑪咖粉然后根據(jù)瑪咖原料的質(zhì)量和含量進(jìn)行定價(jià)。因?yàn)楝斂Х酆茈y壓制成片狀所以瑪咖精片會(huì)添加淀粉等食品添加劑來進(jìn)行粘合，因此瑪咖的凈含量一般不會(huì)很高。幾年前，黑瑪咖精片曾賣到幾十元一片的天價(jià)而現(xiàn)在國產(chǎn)瑪咖精片售價(jià)大多在一元一片左右，然而墨西哥原裝進(jìn)口的瑪咖片目前也不會(huì)超過4元每片。 瑪咖保健酒則添加了少量瑪咖提取物其價(jià)格由幾十元到上百元不等，很多知名白酒品牌都有生產(chǎn)瑪咖酒。目前生產(chǎn)瑪咖作為保健酒飲料的主要是一些藥企，如修正藥業(yè)生產(chǎn)的瑪咖黃精植物飲料還有同仁堂生產(chǎn)的瑪咖烏龍茶飲料。不過市場(chǎng)反響都很一般而且在超市也難覓其蹤跡。 直到去年瑪咖價(jià)格仍然居高不下云南當(dāng)?shù)氐默斂r(jià)格大多在200元/斤以上。而到了今年，保健酒形勢(shì)卻發(fā)生了急劇的變化。如今的價(jià)格甚至不如青菜蘿卜采摘后大量積壓無人問津。為了節(jié)省人工成本農(nóng)民寧可將瑪咖爛在地里。據(jù)《成都商報(bào)》報(bào)道在多個(gè)瑪卡產(chǎn)區(qū)價(jià)格已降至“蘿卜價(jià)”，白酒經(jīng)銷商說“行情不好”不再收購，種植戶損失慘重。 |