作者：佚名 來源：本站原創
為何擁有諾大發展空間的保健酒市場卻鮮有酒水招商企業做大？
目前保健酒市場發展中最大的困難就是社會公眾對保健酒功能化、老齡化、低端化的認識偏差，這嚴重阻礙了保健酒的正常發展，同時也由于早期保健酒行業良莠不齊，缺乏協同整合，導致保健酒酒水行業形象得不到正面、現代和系統的傳播，使得保健酒行業的發展難以實現井噴和突破。雖然勁牌近年來為傳播健康飲酒和樹立酒水行業形象做了大量工作，但僅憑一己之力很難在短時間內讓品類形象脫胎換骨。
事實上，正是由于酒水消費者對保健酒的認識存在偏見，才導致了保健酒在餐飲等商務消費領域的銷量一直上不去。保健酒的產品特性決定了它只能定位于大眾市場，主流消費群體主要由低端大眾和中老年人構成，這在一定程度上造成了保健酒產品形象的局限性。而與此同時，商務消費領域的主流消費群體則主要是由白領和政務、商務人士構成，這部分的人群大多數都是高端白酒和知名洋酒的忠實消費者，要讓他們改變飲酒習慣去接受保健酒頗有難度。
除了品牌定位受限外，急功近利的經營態度也是保健酒招商企業市場難以發展壯大的因素之一。餐飲終端市場的培育一般需要2-3年的時間，成效較慢，因此多數的酒水企業都不愿意耗費精力來耕耘市場。
保健酒市場不溫不火這么多年，真正做培育做耕耘的并不多，跟風炒作、短線進出的酒水企業卻不在少數。
由于欠缺品牌的號召力，再加上商務消費領域競爭力的薄弱，這使得大部分的保健酒產品只能依靠團購等特殊渠道或禮品市場上的流通來拉動銷售，保健酒市場難以做大。 |