作者：佚名 來源：本站原創
消費者在面對貨架上琳瑯滿目的酒類商品，變得越來越不好選擇，對于有選擇恐懼癥的消費者來說這種感受相信是更為明顯的，無論是從香型、包裝、價格以及要點來看，越來越多的白酒品牌都趨向于同質化。如何讓你的產品在市場能夠脫穎而出，就會成為許多酒企需要考慮的問題。 一、別出心裁 想讓你的產品在市場里脫穎而出，首先要有吸引人眼光的地方，這種吸引要從多方面來尋求。 挖掘一切可以挖掘的點 如果企業一無行業認知、二無品牌力、三無消費基礎，那么你要挖掘一切可以挖掘的價值點。 找準市場定產品 確定了發展的方向已后，如何打造出一款緊貼市場需求的產品，成為企業問題。經過調研發現：市場份額上，保健酒和白酒相差不是很多。區域上，保健酒基本上都集中在南方市場。在制作工藝上，一些企業更偏向于傳統的泡制工藝。價格上，養生酒多以中低端為主要方向。消費方式上面，多以餐飲店以及家庭自飲為主，結合以上這些行業的特點，再推出相應的產品來。 在產品出來后，企業應采取創新模式進行產品推廣。推廣的核心定位必須要有，而言要能為不同養生的消費者提供不同服務。 首先借助網絡 網絡在時下涉及的面相對來說太廣了。通過在酒商網上發布相應的產品信息來進行酒水招商，已達到吸引更多酒水代理的目的，這樣一來，產品在潛移默化中就的到了大范圍的推廣。 其次，以50歲以上的中老年消費人群為主要目標群體，主打中高端禮品方面的定制業務。為了確保消費者能夠拿到產品后就能喝到起了泡制藥效的養生酒，在產品定制的時間上，要做到提前一個月定制，這樣，也可以避開了消費者因集中采購過節禮品而產生的經濟壓力。 二、經驗分享 對于如今的酒水企業來說，不管大小，只要足夠用心，都能找到或大或小的差異。 主要體現在： 原始需求探索法 在白酒的包裝上，很多企業都有較為突出差異和地域文化，借助對原始酒器的研究然后進行創新，市面上最為常見的借助“爵”進行創新的酒器還是比較常見的。 不斷的學習，及時把握趨勢 從事有關差異化產品創新的人，應要學會借助多種途徑，來確保自己思想意識的領先。例如我們通過介紹國外風土人情的雜志，來了解未來消費區域。借助產品設計或者是視覺時尚類雜志，把握產品外觀設計顏色流行趨勢。 對于企業而言，不僅需要持續關注行業內有關產品趨勢及競品新品的動態。還要建立產品創新小組，從制度的層面來進一步保障產品創新的持續推進以及產品的不斷升級改進，這樣也才能夠確保企業的差異化產品永久領先。 |