作者：佚名 來源：本站原創
白酒行業從過去10年黃金期到如今的深度調整期。國內各大酒水企業在寒冬低谷的趨勢中，隨著現在消費者的飲用場景、消費思維和引導環境的變化，越來越多的白酒廠商想針對80、90消費群體銷售產品，讓其在白酒行業內像催化劑一樣產生跟風式消費。
關口一：產品設計
個性的宣傳語往往能給予年輕人較大的形象沖擊力，可以在第一時間將產品的信息傳遞出來，不管是瓶身的手感還是產品的內容都在無意的情況下留下記憶。比如五糧液的冰爆由于針對夜場，包裝有幾種鮮明的彩色，在夜場識別度極高。其次，產品瓶身的色彩搭配要與產品自身功能使用領域匹配。
關口二：口感差異，酒體創新
年輕的消費群體更愛追求差異性，因此白酒需要在香型上多樣化，而在酒精度上相比60/70后，80/90后則更青睞低度酒和口感較柔和的產品，據悉五糧液在推出年輕品牌“冰爆”后市場反響極高，銷售額超出季度目標40%。
關點三：布局速度
2015年政府報告中，提出互聯網+計劃，使得這一年互聯網+被各行業提到了前所未有的高度。各大酒企也借助互聯網+的風口，結合產品特點與行業平臺在2B和2C端快速鋪貨。
實際目前白酒行業多數品牌還是處于驅動推銷的狀態，雖借助平臺可快速鋪貨，但動銷確實讓企業很是茫然。所以選擇哪種商業模式，還是取決于企業自身的優勢與短板和所在市場的其它玩家的出招手段，在進行分析后才能做出決定。
關點四：促銷手段
目前市場上推出的各種打折促銷鋪天蓋地，現如今消費者對沒有內容的活動感覺即乏味又沒有新鮮感，正確的進行有節奏控制的促銷將會給企業帶來客觀的品牌影響力和效益回報率!
易賞為衡水老白干訂制了一場形式新穎的促銷戰役，活動利用年輕人的高發聚集地官方微博微信平臺，快速吸引了數十萬年輕消費者參與品牌互動，成功的將衡水老白干品牌形象植入他們心中，這種圈層營銷手段不僅達到了與消費者直接溝通的目的，還將成本控制在最低水平。
酒商網在采訪易賞如何使得廠商以低成本與消費者互動時，其高管表示：在和酒業合作期間，易賞促銷活動在線管理軟件，運用云端實現多種核銷識別管理，包括二維碼核銷、小票核銷以及串碼核銷，靈活多變的活動機制，支持自由建站以及微信授權多入口對接，不僅節省預算42%，更可將銷量提高36.5%。
另一方面，易賞整合各環節服務商資源，更好的打通企業與消費者之間的“互惠”渠道，包括：線上媒體服務、線下推廣服務、技術服務、物料包材服務，并且實現了大部分獎品電子碼化，同時支持活動現場發放獎及剩余獎品管理服務。
對于白酒招商企業來說，無需增加人力成本，就能輕松管理各地區不通層次的促銷活動。
對于消費者來說，通過“一物一碼”的促銷形式，只需手機掃一掃二維碼，即可直接參與促銷活動，如分享20元現金紅包、50元話費等，讓消費者直接產生較大的收獲感，從而更愿意參與品牌方互動，使得白酒消費場景更加多元化。
對于酒水招商企建立可持續發展的商業模式，如何“引導消費”，和“消費者情感互惠”是企業應該深入研究的學問。 |