作者:佚名 來(lái)源:本站原創(chuàng)
精品酒是名莊酒之外,但是在品牌葡萄酒和進(jìn)口葡萄酒之間的酒。但是精品酒領(lǐng)域整體下滑,無(wú)論是酒水代理還是酒水推廣都不太景氣,追根究底的主要原因是什么呢? 1、精品酒的主要市場(chǎng)就是團(tuán)購(gòu)市場(chǎng),其實(shí)酒類其它的分銷渠道對(duì)于精品酒的接受度還是很低的,主要原因之一是利潤(rùn)空間不足;其二就是精品酒的知名度不夠,成本卻又太高。
2、名莊酒、精品酒和品牌酒,這三類酒在市場(chǎng)定位是有很大區(qū)別的:名莊酒,在香港,被廣大的普通消費(fèi)者所接納,但是在國(guó)內(nèi),依然還是不為大眾所熟悉的高端消費(fèi)品或土豪們迎來(lái)送往的禮品;而品牌酒在國(guó)內(nèi),基本上已跟消費(fèi)品差不多,是完全采用現(xiàn)代分銷模式在運(yùn)作,所以近些年品牌型葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)呈現(xiàn)高速增長(zhǎng);而精品酒雖然性價(jià)比較高,但是品牌知名度相對(duì)較低,所以推廣成本相對(duì)更高。一方面利潤(rùn)空間被壓縮,另一方面推廣成本還在增加,這成了精品酒走不出的困局。
3、國(guó)內(nèi)幾大精品酒運(yùn)營(yíng)平臺(tái)普遍存在經(jīng)營(yíng)理念滯后,主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:沒(méi)有品牌分銷理念;組織架構(gòu)簡(jiǎn)單、職能單一等等。筆者親歷過(guò)其中企業(yè),企業(yè)內(nèi)部除了組織機(jī)構(gòu)除了業(yè)務(wù)人員就是內(nèi)勤,運(yùn)營(yíng)效率極其低下。這些平臺(tái)離現(xiàn)代企業(yè)化運(yùn)作相去甚遠(yuǎn),或許在那個(gè)以進(jìn)口酒品以“采購(gòu)為王”的時(shí)代,這種企業(yè)可以生存,但是在競(jìng)爭(zhēng)如此急烈的今天,從表面上看,這個(gè)困局是人為可以解困的,但是有什么樣的的經(jīng)歷決定著什么樣的思維,這些平臺(tái)的老板們很多都是從當(dāng)年單純買賣的生意中起家,實(shí)際中這些經(jīng)營(yíng)者們的傳統(tǒng)觀念很難改變,決定一個(gè)企業(yè)或一個(gè)行業(yè)的發(fā)展,最終都將歸結(jié)到行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人的思維與格局,從目前的現(xiàn)狀來(lái)看,在精品酒領(lǐng)域的企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念必須“自上而下”進(jìn)行徹底變革才有可能走出困局。
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