作者：佚名 來源：本站原創
我們都明白，啤酒和白酒的消費大部分集中在餐飲渠道。所以酒水加盟商在也經常在餐飲渠道做促銷，種類也比較多，最有效也是最常見的促銷方式就是，促銷員直接在店面促銷。
例如，我們經常在商場或者大排檔的餐飲店，會看到促銷員穿著青島或者哈爾濱等啤酒衣服在促銷產品。
接下來我們就說說葡萄酒，曾經有人也用這種啤酒和白酒的促銷方式來促銷葡萄酒，但是以失敗而告終，這是為什么呢？
下面我們來分享一位葡萄酒代理商的促銷經驗。
該代理商之前是做郎酒的，花費了大量人力物力以及財力，在餐飲終端做促銷，效果很不錯。
而該代理商代理葡萄酒后，也運用了這樣的促銷方式，但是經過半年之后，該代理商發現不行了，快支撐不住了。因為發現收獲和投入不成正比。整體算下來，每個促銷員要每月銷售至少84瓶，才能夠保持收支平衡，而實際每個月平均下來才有12瓶的銷售量。
經過查詢發現問題在于葡萄酒除了在星級餐廳和西餐廳消費，在中式餐廳消費很少。國內的吃飯就是用啤酒和白酒來搭配的，甚至有用洋酒搭配的，就是沒有用葡萄酒搭配的。因此餐飲終端的消費成了葡萄酒代理商、經銷商的一個痛處。
如果想把一種消費變成習慣，則需要一個漫長的過程。葡萄酒在餐飲行業的推廣，目前處于初級階段。葡萄酒代理商們要使勁往這方面下功夫了，研究中餐和葡萄酒怎樣搭配，同事也不要放棄餐飲終端的促銷，不但不要放棄，而且要更高效的進行。
其實葡萄酒在國內還是有相當大的市場，各位葡萄酒加盟商，代理商們，潛心挖掘市場，不要放棄，相信中國葡萄酒行業他日指定輝煌。 |