作者：佚名 來(lái)源：本站原創(chuàng)
黑龍江12月6日在芬河帝堡酒莊舉行冰葡萄采摘活動(dòng)，此活動(dòng)有各葡萄酒企業(yè)老總，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)等參加，親身體驗(yàn)和領(lǐng)略了東寧冰葡萄及冰酒的獨(dú)特魅力。
據(jù)了解，此次的葡萄是最理想的葡萄酒原料。且成熟后不會(huì)落果，延長(zhǎng)采收期;釀制的冰酒色澤好、香味濃。最佳采摘條件為：氣溫穩(wěn)定在-8℃以下、兩天以上采收，那樣的話榨汁、釀酒效果都會(huì)增加。東寧縣地方好、氣候條件適宜、資源富集，素有“塞北小江南”之譽(yù)，引進(jìn)威代爾葡萄，且很占優(yōu)勢(shì)，07年引進(jìn)，發(fā)展至今規(guī)模已達(dá)上千畝。
6日上午9時(shí)，在孫書(shū)記的帶領(lǐng)下開(kāi)始了第一剪。當(dāng)時(shí)溫度已達(dá)零下十度，每個(gè)人在收獲的喜悅中體驗(yàn)快樂(lè)，通過(guò)壓榨后品嘗到第一杯葡萄汁。
據(jù)東寧縣葡萄酒產(chǎn)業(yè)辦副主任張建國(guó)介紹，東寧要依托地處世界葡萄酒生產(chǎn)“黃金緯度帶”比較優(yōu)勢(shì)，以打造“世界冷涼氣候葡萄酒中國(guó)最佳產(chǎn)區(qū)”為目標(biāo)，以縣內(nèi)第一、二積溫區(qū)為版塊，利用10年時(shí)間，集中投入20億元，建設(shè)精品酒莊10個(gè)，打造優(yōu)質(zhì)葡萄種植基地3萬(wàn)畝，設(shè)計(jì)年處理葡萄能力達(dá)3萬(wàn)噸，加工葡萄酒6千噸，榨汁1萬(wàn)噸的產(chǎn)業(yè)集群。建成后，年可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值15億元，利稅5.5億元，吸納2000余人就業(yè)。 |