| 葡萄酒風格 |
作者：佚名 來源：本站原創
國際著名葡萄酒學家李華在接受記者采訪時說，葡萄酒是人和自然關系和諧最好體驗的產物，一個優質葡萄酒必須是特定時間和空間的反應。
在葡萄酒質量和風格的因素中，可以分成兩大類：人為因素和自然因素。自然因素排第一位，它決定能不能夠種葡萄，還通過自然因素對當地的人和人的習慣產生影響。當然，葡萄酒在生產出來后，它的質量還要需要通過流通、推廣、消費等因素才能充分表現出來。由于不同產區擁有的葡萄品種、自然氣候條件、釀酒工藝、陳釀工藝等因素，這也使葡萄酒和任何其他農產品或農業加工產品不一樣，具有多樣性和層次性特點。多樣性的氣候土壤條件會影響到葡萄的成分，而在葡萄酒中表現出來。而葡萄酒的多樣性是我們消費者多元化的一種滿足，因此，我們必須盡可能保證葡萄酒的多樣性，盡量少地改變葡萄種植地的生長環境。
我們把最好的葡萄酒作為專業讀物。對于一個新興的葡萄酒消費國，他們的規律是先接受沒有特點、安全的葡萄酒。真正優質的葡萄酒必須是平和和具有獨特而優雅的風格，是在特定時間和空間上發生的。因此，我們必須要尊重跟注重葡萄酒生命的特征。
隨著社會的發展，特別是目前正構建生態文明的時期，葡萄酒的另一個質量因素就非常重要，那就是外在質量，它包括葡萄種植地、葡萄園的環境和葡萄產業鏈所在地的風景，還有每一個酒莊、葡萄園、風景小鎮獨特的風格，及酒瓶外包裝設計風格等。 |
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