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     想讓店里的白酒銷售量提上去，店老板就必須懂得把握白酒銷售上的趨勢(shì)。
     首先，要跟上時(shí)代，關(guān)注線上平臺(tái)。煙酒店簡(jiǎn)直是為區(qū)域性電子商務(wù)而存在的，通過(guò)線上線下結(jié)合的模式，可以實(shí)現(xiàn)立體的白酒營(yíng)銷模式。

     其次，向餐館學(xué)習(xí)，做“外賣”。人們?cè)絹?lái)越喜歡打個(gè)電話或者網(wǎng)上下個(gè)單坐等要的東西送上門的購(gòu)物方式，煙酒店也要學(xué)會(huì)迎合消費(fèi)者的需求，在自家店方圓2公里范圍內(nèi)，保證自家的白酒隨叫隨到，免費(fèi)配送。這一條對(duì)煙酒店老板來(lái)說(shuō)，既是一個(gè)挑戰(zhàn)也是一個(gè)超過(guò)對(duì)手的機(jī)會(huì)。
     再次，要善于整合信息。不僅要回整合客戶信息，還要懂得從一些平臺(tái)上獲取整個(gè)酒水行業(yè)的信息，可以是從網(wǎng)上，也可以是從身邊的人那里。而后將這些獲取的信息整合分析，隨時(shí)把握住市場(chǎng)的動(dòng)向，以免落于人后。
     最后，要學(xué)會(huì)跨界合作。不要只是坐在店里一天到晚等著一些零零散散的客戶來(lái)買個(gè)三兩瓶酒，要學(xué)會(huì)去找可以長(zhǎng)期合作的客戶，像一些公司了，項(xiàng)目部了。只要手里有了固定的客戶，銷量的事兒自然就不是事兒了。