作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
隨著社會(huì)的發(fā)展，工作的壓力、娛樂圈的激情都和酒分不開。但很多人只會(huì)喝酒，只求酒后腦子那一絲短路，卻不懂得品酒。中國酒商網(wǎng)教你如何品酒，如何品好酒！
品酒基本分為五個(gè)步驟：“觀色、搖晃、聞酒、品嘗和回味。看似簡(jiǎn)單的步驟卻需要付出相應(yīng)的耐心和時(shí)間。
一、觀看
葡萄酒好與不好顏色很重要，透過酒的顏色深淺，我們可以判斷出酒的年份、口感甚至品種。
二、搖晃
很多人不明白喝酒為什么要晃酒，其實(shí)葡萄酒自身有一種獨(dú)特的香氣，晃酒可以很好的把酒香散發(fā)出來，根據(jù)氣味判斷它的優(yōu)劣和特色。
三、聞酒
顧名思義聞酒就是聞酒自身的香氣，但很多人卻不知酒也有“前香”和“后香”人嘴接觸酒的第一感覺為“第一氣味”就是“前香”鼻子聞到的為“第二氣味”就是“后香”。
四、品嘗
品酒前對(duì)吃的東西也很講究，不能吃甜的東西，不然你品酒時(shí)味覺就會(huì)發(fā)生改變，品酒不能大口大口喝，要讓酒布滿你的口腔四周，這樣你才能品嘗出它的獨(dú)特。
五、回味
最后你就可以安靜的體會(huì)奇妙的酒香和特性，從而判斷你是否喜歡這種酒。 |