| 貴腐酒和冰酒你更喜歡哪個 |
作者：佚名 來源：本站原創
提到葡萄酒，一般都想想到是甜的，這是因為甜型的酒更容易被大多數人所接受。如果你去國外住很長一段時間，一定會顛覆這個觀點的。下面酒水招商網的小編帶你了解一下貴腐酒和白酒基本常識。
其實葡萄酒并不都是甜的，就算有甜味也不會很明顯，而貴腐酒和冰酒則是葡萄酒中可別的兩位，它們非常的甜，是那種純天然的甜，不帶一點人工添加的成分，甜的純粹、高貴。可以說是葡萄酒酒中的貴族，可是產量比較少，相對的價格也會比較高。中國酒商網是做酒水招商，酒水代理的平臺，如果你是做貴腐酒和冰酒生意的也不妨加入我們。
葡萄是最怕貴腐菌的，但是貴腐菌卻是釀酒師的最愛。貴腐酒就是用感染了貴腐菌的葡萄來釀造的，出自于葡萄酒產區波爾多，這里的環境是可遇而不可求的，這個地域在上午濕氣較大，正好給貴腐菌制造了生長的環境，而在下午濕氣就會被高位給蒸發掉，又抑制了霉菌的生長，再加上干燥的光熱，可以吧葡萄中的水分蒸發掉就這個日復一日的循環，直到葡萄酒縮水成半干的葡萄酒就可以用來釀造葡萄酒了。
冰酒卻和貴腐酒正好相反， 誕生于在冰天雪地中，在采摘時葡萄中僅剩的一點水分也被凍成了冰，炸出的汁液不會像普通葡萄那樣粘稠，糖分含量特別高，和貴腐酒雖然是天差地別，可也有異曲同工之妙。
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