作者：中國酒商 來源：本站原創
銷售量的負增長并不意味著啤酒業要步入下降通道。這是中國就業協會副秘書長何勇預計，并表示，未來三五年內，我國啤酒業的消費容量仍有增長空間，但大幅增長或連續多年增長可能不會再有，波段上行可能會成為主線。
數據顯示，最近12個月啤酒銷售量持續下滑，這并不是偶然現象，何勇認為，我國人口的老齡化，直到最近兩年整體經濟形式的低迷，再加上國家對酒駕懲罰的嚴格，都在一定程度上限制了啤酒的消費。事實上，除了啤酒行業，整個快消品大多都是這樣，像方便面這種油炸膨化食品的銷量都出現下滑現象，而白酒行業在2011年就已經開始下滑了。
仔細觀察啤酒行業存在的問題，我們可以發現啤酒行業隨著多年的并購，在國內形成了青島、燕京、雪花三足鼎立的格局，市場進入高集中競爭時代。
再看產品層面，隨著啤酒企業向大型化、規模化發展的同時，流水線越來越大，啤酒發酵罐越來越大，酒商為了降低成本，啤酒企業更多的追求口味的一致化，導致產品口感類似，共性產品較多，個性化產品少。
面對著互聯網電商盛行的局面，大眾消費者對于信息的便利性，以及物流和個性化產品渠道選擇的多樣性，讓本土啤酒企業在網絡渠道方面的滯后發展，渠道創新能力的不足，也讓啤酒市場的消費受到一定的限制。
因此，酒水代理專業人士表示，未來啤酒行業的競爭將是從優化產品結構、打破同質化程度高的局限，從此實現不同價位、不同風格的產品布局。
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