作者：中國酒商 來源：本站原創(chuàng)
美國葡萄酒是現(xiàn)在葡萄酒界的新興力量，作為世界第四大葡萄酒生產(chǎn)國，酒界的后起之秀，它的葡萄酒產(chǎn)量僅次于意大利和西班牙。雖然，美國知名度沒有其他國家和舊世界葡萄酒那么出名，但是已經(jīng)被很多中國消費者接受。
從某種程度上來說，美國葡萄酒酒精度高但是口感細(xì)膩，柔和，非常容易入口。在美國，葡萄酒不分級別，只分區(qū)。雖然美國全國各個州都釀造葡萄酒，但是加州所生產(chǎn)的葡萄酒卻占它總產(chǎn)量的百分之八九是，加州的地形和氣候十分復(fù)雜，因此其葡萄種植區(qū)域的風(fēng)土條件也豐富多樣。很多優(yōu)質(zhì)的葡萄產(chǎn)區(qū)也集中在這里，統(tǒng)領(lǐng)了整個美國葡萄酒品質(zhì)的代表。
美國根據(jù)本國葡萄酒發(fā)展的實際情況，制定了美國葡萄酒產(chǎn)地的制度，不分級只分區(qū)。這個制度主要是對被命名地域的地理位置和范圍進(jìn)行定義，不像法國除了定義地域范圍外，還涉及到葡萄品種、種植、釀造等具體要求。
在美國，主要的葡萄品種有赤霞珠、梅洛、長相思、仙粉黛和黑皮諾，只要提到加州葡萄酒，就必然能提到仙粉黛葡萄酒，就像提到美國葡萄酒，就不能不提加州葡萄酒一樣。無論是種植面積還是生產(chǎn)數(shù)量，仙粉黛都是僅次于赤霞珠的唯一紅葡萄品種，有酒水代理專業(yè)人士說，提到仙粉黛葡萄酒，最先想到的是美國。
仙粉黛葡萄酒是一種果香極為馥郁的葡萄酒，充滿了果醬味、藍(lán)莓味、櫻桃味、甘草味，對于葡萄酒愛好者來說，仙粉黛給了他們想要口味。而且，很多的仙粉黛葡萄酒都是桃紅酒，其清爽的口感和濃郁的果味使很多人魂牽夢繞，再加上較低的酒精含量、熱量還有其甜美的口感更是令很多人趨之若鶩。
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