作者：佚名 來源：本站原創
雞尾酒絢麗多姿，口感較好，是一種量少而冰鎮的酒，是將威士忌等烈酒或以葡萄酒作為基酒，再配以果汁等輔助材料調制而成，最后加以檸檬片等裝飾。不論在家庭聚會還是社交場合，亦或酒店、餐廳，雞尾酒都是冰鎮可口的極好飲品。下面來一起了解下五款常見的雞尾酒基酒：
1，朗姆酒，一款以甘蔗蜜為原料生產的一種蒸餾酒，原產于古巴，口感甜潤、芬芳馥郁，酒精含量為38%～50%，在美國，一般把朗姆酒用來調制雞尾酒。
2，金酒，由荷蘭最先生產，后聞名于英國，是世界第一大類的烈酒。該款酒氣味奇異清香，口感醇美爽適,，是雞尾酒的重要基酒之一。
3，龍舌蘭，墨西哥的國酒，是以龍舌蘭(agave)為原料經過蒸餾制作而成的一款蒸餾酒，宜冰鎮或加冰塊飲用飲用。因其特有的風味，也成為調制雞尾酒的重要基酒之一。
4，伏特加，是一款俄羅斯的傳統酒精飲料。該酒以谷物或馬鈴薯為原料，經過蒸餾釀造而成，酒精度為38%～50%。該酒口感清淡爽口、不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，在雞尾酒調制基酒中占據重要地位。
5，威士忌，以大麥等谷物為原材料釀制而成，為43度左右的烈性蒸餾酒。依據學理而論，將威士忌加水稀釋到20%的酒精度，是最能表現出威士忌所有香氣的最佳狀態。也是雞尾酒調制的重要基酒之一。
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