| 酒禮酒俗 |
作者:佚名 來源:本站原創 在我國古代,就被視為神圣的物質。酒的使用也是一件莊嚴的事情。酒作為一種食的文化,在遠古時代就形成了一些禮節。隨著釀酒業的發展,酒也逐漸成為日常生活的用品,同時也形成一定的酒文化傳統。例如:端午節之“菖蒲酒”、重陽節之“菊花酒”、除夕夜之“年酒”、新年之“屠蘇酒”等等。 酒與民俗是密不可分的,諸如農事節慶、婚喪嫁娶、生期滿日、慶功祭奠、奉迎賓客等民俗活動,酒都成為中心物質。總之,“無酒不成禮,無酒不成俗”這些傳統早已深深地刻入了我們的生活之中了,離開了酒,民俗活動便無所依托。 酒文化在中國可謂歷史悠久,源遠流長。早在夏、商、周三代,酒與人們的生活習俗、禮儀風尚就已緊密相連,并且公式化、系統化。當時,曲蘗的使用,使釀酒業空前發展,社會重酒現象日甚。反映在風俗民情、農事生產中的用酒活動非常廣泛。 時推風移,民谷活動因受社會政治、經濟、文化發展的影響,其內容、形式乃至活動情節均有變化,然而,唯有民俗活動中使用酒這一現象則歷經數代仍沿用不衰。今時今日,不同的地方也形成了自己當地獨特的酒文化習俗。 以上是為您帶來的的相關酒水資訊,希望能夠給予朋友們一些啟示。 |
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