| 葡萄酒佐餐的天敵 |
作者：佚名 來源：本站原創
葡萄酒是一種非常美味的低度酒，現在世界各地都非常的受歡迎，不過葡萄酒有很多的殺手，其中最惡名昭彰的殺手是包括很多常見的食材，這一份黑名單讓昌邑葡萄酒佐餐的人突然覺得原來的餐飲都充滿了兇險。舉個例子吧！例如像蒜頭、姜、山葵、腌黃瓜、泡菜、生白蘿卜、醋、加哩、冰淇淋、巧克力、烈酒、葡萄柚等等，這些都有可能在餐桌上扼殺葡萄酒的現行犯。這些夠恐怖吧！我們每天的菜肴總少不了蒜頭、姜、酒和醋。如果真是這樣如此，葡萄酒又如何稱為餐桌上最適合的飲料呢？
餐酒配的精妙之處就在這里，如果搭配得當，再多的殺手都可以逢兇化吉，像姜、白蘿卜、茴香、等如果煮熟了就不會影響到葡萄酒了。如果你要生食也不是不可以，只要找出不會與之相克的酒就可以了，在這里，葡萄酒完全展現出了它的特長，因為口味種類是在這是太多了，再挑剔的人也一定可以找到相配的酒。
相比較起來，以啤酒和茶佐餐就很少有這種麻煩的，歸根原因，是因為葡萄酒的口味比較細致，容易受到影響，但是更重要的原因是人們在意葡萄酒佐餐是會特別注意與食物他陪的效果，但是在喝啤酒是沒有人會在意與菜搭配不搭配，不過葡萄酒會有這枚多的天敵也許是對葡萄酒的飲用者的一種懲罰吧！
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