| 葡萄酒能夠降低吸煙者患肺癌的概率 |
作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
美國(guó)Kaiser Permanente和醫(yī)療集團(tuán)Chun Chao博士及其同事進(jìn)行了一項(xiàng)關(guān)于葡萄酒對(duì)吸煙者患肺癌幾率影響的研究，研究發(fā)現(xiàn)，如果人們適量的喝一些葡萄酒，即使吸煙，患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)降低很多。該研究結(jié)果發(fā)表在美國(guó)癌癥研究協(xié)會(huì)《癌癥流行病學(xué)，生物標(biāo)記與預(yù)防》上。
為了進(jìn)行該項(xiàng)研究，Chao博士的研究小組收集了2000年至2006年間84170名，加利福尼亞男性健康研究”參與者的資料，年齡在45歲-69歲之間，研究人員在這些參與者中調(diào)查出210名肺癌患者。
研究結(jié)果顯示，吸煙并且喝葡萄酒的人，每月喝一杯葡萄酒患肺癌的概率病菌降低2%，每天喝一杯到兩杯患肺癌的概率降低60%多。
通過進(jìn)一步的研究發(fā)現(xiàn)，葡萄酒中有一種抗氧化成分可以有助于預(yù)防肺癌，這樣研究結(jié)果將會(huì)推動(dòng)未來葡萄酒中是否有助于預(yù)防或者治療肺癌的某種物質(zhì)進(jìn)行研究。
同年，加利福尼亞大學(xué)Davis分校Frankel博士從葡萄酒中分離出單寧、白藜蘆醇等多酚化合物，這是一種天然的抗氧化劑，在臨床的研究中具有很明顯的抗癌效果。同時(shí)，葡萄酒中還有一中名為白藜蘆醇的物質(zhì)，他能夠延緩腫瘤的生長(zhǎng)并且預(yù)防各種癌癥。
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