| 冰酒的魅力 |
作者：佚名 來(lái)源：本站原創(chuàng)
冰酒在葡萄酒世界中被稱為“女王”，按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)在-8°C一下，在自然冰凍的葡萄樹(shù)上的葡萄釀造的葡萄酒稱之為冰酒，葡萄被凍成固體的時(shí)候，其中的糖分和風(fēng)味會(huì)被濃縮在一起，在經(jīng)過(guò)壓榨，流出的少量濃縮的葡萄酒，而這種葡萄酒就是冰酒的原料，進(jìn)過(guò)發(fā)酵后裝在外界溫度為-8°C一下的范圍內(nèi)。
冰酒誕生于216年前的德國(guó)，冰酒除了珍貴之外，還有這獨(dú)特的風(fēng)格和很高的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值，他比干酒多出100多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，冰酒中蘊(yùn)含人體所需的數(shù)十種酶和氨基酸，因此，冰酒的養(yǎng)顏、美容、保健等功能是非常的豐富的，這也使其他的酒類無(wú)法代替的原因之一。
冰酒有著非常豐富的文化內(nèi)涵，他是宴客、商務(wù)、饋贈(zèng)、朋友相聚、家人團(tuán)聚等最佳用酒。現(xiàn)在，冰酒已經(jīng)成為葡萄酒中的極品，也成為了人類的消費(fèi)新寵。讓我們舉起杯子，嗅著的芬芳，是整個(gè)味蕾充斥著水果的氣息仿佛一朵蓮花正在綻放。
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