作者：佚名 來源：本站原創
啤酒是大多數人習以為常的日常飲品，尤其是夏日炎炎，啤酒健脾消食、降暑，是夏日優選。
酒招商的小編了解到，在遼寧鞍山餐飲推行的一元啤酒，比超市便宜很多，帶動了啤酒銷量。
在遼寧鞍山市餐飲啤酒1元一瓶、喝一贈一，以啤酒打特價的營銷策略，帶動了夏季啤酒銷量。
事實上，餐企的“低價酒水”策略確實刺激了銷售。飯店酒賣得越多，進價越低，特價啤酒就賠的也越小。如每瓶一元賣出，每瓶賠1.5元，10瓶賠15元，但喝光這些啤酒難免需要多點幾道菜品。菜品價格可觀，在啤酒上賠的價能從菜品上得到很好的補虧，而酒店也會留下個好名氣。而銷的越多，進價越低，回本的幾率更大。
在這種銷售勢頭下，多家餐企客流量也大有提升。啤酒銷售額的上漲必帶來菜品銷售額的增長，這樣“互補品”的銷售下，因著鞍山流動人口少，啤酒打折、特價這類直接銷售方式比微信贈菜、電子會員卡方式更對鞍山消費“胃口”。效果更明顯
|