| 葡萄酒的作用與功效 |
作者:佚名 來源:本站原創(chuàng) 醫(yī)學(xué)研究表明:葡萄的營(yíng)養(yǎng)很高,但是吃葡萄卻達(dá)不到喝葡萄酒的保健效果。這是因?yàn)榧t葡萄里抗衰老的自由基主要存在于葡萄皮里,而防治心血管病有效的單寧酸,主要在葡萄籽中。另外,葡萄酒中蘊(yùn)含了多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素,這些物質(zhì)都是人體必須補(bǔ)充和吸收的營(yíng)養(yǎng)品。所以,長(zhǎng)期適量的正確飲用紅葡萄酒,確實(shí)可以起到養(yǎng)生保健的作用。
葡萄酒鮮艷的顏色,清澈透明的體態(tài),使人賞心悅目,品嘗時(shí)酒中單寧略帶澀味,促進(jìn)食欲。獨(dú)特的葡萄酒風(fēng)味和成份,決定了它最適于佐餐,不但能開胃、消食、提高用餐質(zhì)量,又可以使人興奮、放松心情。除此之外,甜白葡萄酒中還含有山梨酸鉀,這有助于膽汁和胰腺的分泌。因此,適量飲葡萄酒,可以幫助消化。紅葡萄酒中的聚多粉、黃酮類物質(zhì)、維生素、多中微量元素等有抗氧化作用,能消除或?qū)寡踝杂苫,防止皮膚生皺、松弛、衰老、使皮膚平滑有張力,深受廣大人民的喜愛! |
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