| 什么是蟲草酒？ |
作者：佚名 來源：本站原創
如何對當前的蟲草酒做一個定位？蟲草酒只能被定位為保健酒，再強加上蟲草本身的定位。但其母體保健酒的定位就模糊不清，因此蟲草酒的定位就是空談。但蟲草酒不應該是保健酒，保健酒市場的魚龍混雜，會成為蟲草酒產業成長的無形桎梏。蟲草酒應該是一種具有獨特品質主張的高端養生酒。
1、品質定位。蟲草酒是保健酒中之尊貴品類，其大類別屬于保健酒，但又不同于普通保健酒，因為其蟲草的出身就另顯尊貴，其蟲草產品的品質已經廣為人知。各種蟲草行，蟲草回收店四處林立，就說明了一切。可蟲草的品質認同與蟲草酒完全是兩回事，一個是藥，一個是酒消費者對蟲草的認同并不代表其對蟲草酒的認同。蟲草酒的品質定位是蟲草酒區分于其他保健酒的核心要素。就消費者而言，產品訴求，品牌訴求以及情感訴求、文化訴求對于高價值產品是不可或缺的。
就蟲草酒而言，產品訴求如何體現，是養生酒？怎么養生？養生的原理何在？蟲草的品質保障如何體現？蟲草酒的工藝保障如何讓消費者認知？ 情感訴求何在？時尚的？滋補的？健康的？
文化訴求如何彰顯？傳統文化與現代工藝如何嫁接？
至于品牌訴求，當前的蟲草品牌運營商或生產商更多是還是從蟲草本身出發，大講特講蟲草之功效。至于品牌本身的價值傾訴和鍛造，幾乎沒有。
因此蟲草酒缺乏明確的、系統的的品質定位，缺乏屬于蟲草酒自身的功能、文化、情感、品牌的品質打造。消費者對蟲草酒的認知還是僅停留在蟲草的粗糙層面的認知。而要讓蟲草酒真正成為一種具有獨立價值體系的品質載體，只能從蟲草酒本身的品質塑造出發。
2、功能定位。從蟲草酒的目標消費者定位和獨特的品質定位出發，蟲草酒還不具備成為一個產業的理由和條件，但蟲草酒不應該陷于一般保健酒的功能屬性。蟲草酒從諸多保健酒中要脫離出來，需要的不僅是蟲草價值的體現，而是蟲草酒價值的體現，是高端保健文化的體現，一個健康的，在傳統文化中生長出來的具有時尚氣息高級滋補品的綜合價值體現。
蟲草酒的功能定位應該從產品功能、文化功能、情感功能方面表現出自己的功能主張。目前蟲草酒各個品牌對其功能的表現如同品質表現一樣，純屬蟲草與酒的簡單重合，更遑論完整的功能系統打造和推介。
蟲草酒的消費不僅是個人功能性需求產品，它的消費形態也不完全是個人日常消費，其情感價值的需求完全應該高于功能價值的需求，不僅是一種保健行為，更是一種文化消費、情感消費的行為。所以，在蟲草酒的功能定位上，脫離于保健酒的“保健+酒”模式，引入文化基因，情感基因、社會基因等，構造蟲草酒作為高價值消費品的獨特的功能定位系統，蟲草酒才能真正的走出保健酒的既有窠臼。
3、品牌定位。蟲草酒有很多的既有品牌，但沒有一個品牌具有明確的品牌定位，更談不上品牌主張。在常見的蟲草酒品牌的傳播中，無一例外的都將蟲草酒的品牌訴求著眼于蟲草本身，或酒體本身。筆者曾經在長沙糖酒會上抱著極大地興趣參觀過名為“雪貢蟲草酒”。其展位跟隨茅臺路線，可見其營銷路子還是沒有偏離。但在展位現場，除了電視廣告上千篇一律的猛吹雪域高原蟲草，蟲草的鑒別，老板經營蟲草數十年，1573酒體外，沒有任何關于“雪貢蟲草酒”的實在的品牌傳播。其產品介紹之粗糙，功能、品牌訴求之蒼白，絲毫沒有讓人體味到蟲草酒作為高端養生酒的時尚與滋補氣息，更談不上品牌文化，品牌情感的渲染。
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