| 松江區(qū)廣富林黃酒持續(xù)熱銷的原因 |
作者:佚名 來(lái)源:本站原創(chuàng) “咬一只蟹腳,飲一杯黃酒。”松江自古就有吃蟹品黃酒的習(xí)俗,但目前市場(chǎng)上的各大品牌黃酒雖各有長(zhǎng)處,但不足的地方也較明顯。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,這些黃酒要么過(guò)甜,要么過(guò)酸,要么香味不夠。為此,上海龍?jiān)淳茦I(yè)有限公司重金聘請(qǐng)中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)黃酒分會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、高級(jí)工程師陳清顯專門(mén)負(fù)責(zé)新品黃酒的研發(fā)。經(jīng)過(guò)四個(gè)多月的反復(fù)調(diào)試,陳清顯采用常溫過(guò)濾和三次冷凍過(guò)濾等工藝,順利攻克勾兌配方控制及成品酒殺菌等技術(shù)難點(diǎn),并通過(guò)國(guó)家有關(guān)權(quán)威部門(mén)的審核、認(rèn)證。 針對(duì)當(dāng)前市面上多年陳黃酒相對(duì)較少的現(xiàn)狀,廣富林黃酒將主打產(chǎn)品鎖定為6年陳,并將適時(shí)推出12年陳、20年陳等高端黃酒。盡管“起點(diǎn)”頗高,但價(jià)位卻是“大眾路線”。以6年陳為例,該酒批發(fā)價(jià)為每瓶16.5元,比同類型品牌黃酒至少便宜4元左右。低廉的價(jià)格,使得廣富林銷量很大。 |
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