作者：佚名 來(lái)源：本站原創(chuàng)
如今在中國(guó)的酒桌上，作為世界三大古酒之一的黃酒基本不見(jiàn)蹤影，出現(xiàn)在酒桌上最多的是白酒和葡萄酒。最近我國(guó)成為世界上第五大葡萄酒消耗國(guó)，葡萄酒照此發(fā)展下去，會(huì)不會(huì)終將有一天取代黃酒呢?
葡萄酒在我國(guó)消費(fèi)者心中品味價(jià)格高于黃酒這是毋庸置疑的，因?yàn)樗砹宋鞣降奈幕砹烁邔哟蔚纳睿谖覈?guó)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的今天，生活層次和生活質(zhì)量成為我們追求的目標(biāo)，在很多人的眼里，誰(shuí)喝葡萄酒仿佛就暗示著誰(shuí)的經(jīng)濟(jì)條件不錯(cuò)。而黃酒似乎僅存在于人們的記憶中，早已失去了對(duì)消費(fèi)者的吸引力。
葡萄酒的浪漫色彩也為其在競(jìng)爭(zhēng)中增分不少。提到葡萄酒，人們很自然的就會(huì)想到法國(guó)，那個(gè)充滿愛(ài)情，充滿浪漫的國(guó)家是多少年輕人的向往。不知從何時(shí)起，西方的情人節(jié)在我國(guó)逐漸被重視起來(lái)，更不知從何時(shí)起葡萄酒也成為了情人節(jié)的必備物品。想想看，如果在這一天你拿一瓶黃酒去會(huì)情人，被稱為“土老帽”應(yīng)該是在所難免的吧。
葡萄酒的文化及保健功效是其一大亮點(diǎn)。在我國(guó)的葡萄酒愛(ài)好者及消費(fèi)者中，有很多人最初是被葡萄酒的文化及保健功效所吸引的，慢慢的成為了葡萄酒的忠實(shí)“粉絲”，即使沒(méi)有真正的愛(ài)上葡萄酒，為了保健，許多人也會(huì)每天小酌一杯。
在我國(guó)的酒類競(jìng)爭(zhēng)中，葡萄酒有著不可忽略的優(yōu)勢(shì)。筆者作為葡萄酒愛(ài)好者，也真心的希望葡萄酒在我國(guó)有更長(zhǎng)久的發(fā)展，但是我國(guó)的黃酒也有自己的優(yōu)勢(shì)，有著自己的文化背景，在面對(duì)葡萄酒對(duì)市場(chǎng)的“掠奪”，筆者希望，黃酒各企業(yè)能夠多多了解消費(fèi)者，從自身做起，奪回屬于自己的地位。
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