| 葡萄酒軼事幾則 |
作者:佚名 來源:本站原創 在看過鋪天蓋地、見縫插針的各種商業廣告之后,相信大家都已經快審美疲勞了,好了,今天我們就改一改風格,今天酒商網給大家講幾則關于葡萄酒的軼事,來調解一下氣氛。
自然環境對葡萄酒的產量有影響。雖然現在釀酒在很多環節已經實現了現代化,使酒的生產較古代有更高的生產力水平。但是自然環境對于葡萄酒的釀制確實有一定的影響,特別是溫度這個因素。我們知道隨著城市發展所產生的大量二氧化碳,已經造成了全球變暖,北極的很多冰川已經開始融化,這對葡萄酒的釀造也造成了一定的負面作用。加州納帕谷氣候宜人,適合種植多種葡萄品種,但是隨著全球變暖,如果氣溫平均升高2攝氏度的話,當地的葡萄種植就要轉移到俄勒岡或者華盛頓,當然相信很多當地的葡萄種植戶不愿意這么做,但這也是迫不得已。
女人比男人更容易醉。據相關研究人員發現,男人體內消化葡萄酒的酶含量比女人更高,也就是說想要喝醉,男人需要比女人喝更多的酒。俗話說喝酒不要貪杯,喝過量的酒對人肯定沒有好處,酒水招商網建議喝酒的時候配一點小吃,可以減輕酒對肝臟的傷害。
葡萄酒的軟木塞是用來檢查的。很多人到餐廳就餐,點上一瓶葡萄酒,服務人員馬上會過來給你啟開葡萄酒,并把軟木塞放在你面前,你可能會認為他想讓你聞一聞,其實不是這樣的。他想讓你檢查一下軟木塞是否完整,以此來證明葡萄酒的完好。另外通過軟木塞還可以大概判斷酒的質量,如果軟木塞松軟或者發霉,就能判斷葡萄酒的質量并不好。
葡萄本身會發酵。你可能認為葡萄酒像中國的白酒一樣,需要一些配料,封閉到一定溫度的環境中才能發酵。事實上,如果你把葡萄榨成汁,放在壇子中,就會發現它本身就會發酵,是一個自動完成的過程,當然這樣的葡萄酒也許并沒有專業技術下釀制的酒。但是我們相信葡萄酒的誕生確實是受這種釀制方法的啟發。
今天酒水招商網給大家講了關于葡萄酒的幾則軼事,平添了大家在茶余飯后或者酒桌上的談資。
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