| 葡萄酒和紅酒有區(qū)別嗎？ |
作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
在國外用葡萄釀造出來的酒水被稱之為紅酒，但是在國內(nèi)絕大多誰人都成紅酒為葡萄酒，只有少數(shù)的人稱之為紅酒，經(jīng)常還有人為這兩種名字而發(fā)生了爭執(zhí)，那么葡萄酒和紅酒有什么關(guān)系何區(qū)別呢？下邊中國酒商網(wǎng)為大家解答一下這兩者之間的關(guān)系。
紅酒就是葡萄酒，是葡萄酒的一種，由于受我國傳統(tǒng)文化的影響，所以將葡萄所釀成的酒稱之為葡萄酒。
據(jù)酒商網(wǎng)了解，國際葡萄酒與葡萄酒組織規(guī)定，葡萄酒只能用新鮮葡萄原料（破損的或者未破損的）釀造而成，其酒精度數(shù)不能低于8.5度。但由于世界上有許多特殊的葡萄產(chǎn)地，所以在一些特定的地區(qū)，葡萄酒的最低酒精度不能低于7度。由于葡萄產(chǎn)地過多，葡萄酒的種類也是多種多樣的，下邊葡萄酒招商就為大家講解一下葡萄酒的分類：
一、按顏色分
1.紅葡萄酒：選的是皮紅肉白或者皮肉皆紅的葡萄釀造而成的，這種葡萄酒的顏色為紫紅色、石榴紅、天然紅寶石色等，如果顏色不符，則說明這瓶葡萄酒是不合格的。
2.白葡萄酒：不用說這種葡萄酒的原材料是與紅葡萄酒截然相反的，通常這種葡萄酒是取其葡萄的葡萄汁釀造而成的。這種葡萄酒的顏色為：淺黃帶綠，淺黃或者接近無色，染色過深者這不合白葡萄酒的品質(zhì)。
二、按糖分分
1.干葡萄酒：簡稱干酒，其生產(chǎn)中的原料的糖分完全轉(zhuǎn)化為酒精，平常在喝的時候，感覺不到甜味只剩下酸味和清爽怡口的感覺。而且干酒也是全球葡萄酒市場的主要消費(fèi)品，因其充裕的葡萄酒風(fēng)味而受到廣大群眾的歡迎。而且由于葡萄酒中的糖分少，所以干酒中細(xì)菌滋生很少發(fā)生，儲存也非常的方便。
2.甜葡萄酒：這種葡萄酒的原料是選取糖分過高的葡萄釀造而成的，絕大多數(shù)都是在未發(fā)酵完成的時候就停止發(fā)酵了，還有少數(shù)是在釀造完成后加入糖份。這種葡萄酒一般流行在亞洲地區(qū)。
看了這些，你不會在為是紅酒還是葡萄酒而糾結(jié)了吧，其實(shí)香檳酒也是紅酒的一種（只不過是帶氣的）。還想了解更多的葡萄酒知識嗎？那么就請登錄酒水招商網(wǎng)進(jìn)行了解查看吧。
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