作者:佚名 來源:本站原創

南方福建一帶,盛產竹酒,竹子象征高風亮節、幸福吉祥。竹酒,顧名思義就是從竹子里“長”出來的酒,味道清新自然,令人向往。
在竹子成長期間,表皮還是嫩綠色的時候,師傅們便忙活將優質原漿酒灌入竹芯內,然后密封,讓竹子繼續自然生長。一般需要經理三年左右的時間,竹子長成熟后,里面的竹酒就可以收取了。
剛從竹林里收獲的竹酒最好喝,竹酒色澤金黃,醇香甘爽,老少皆宜。單說竹子,即被譽為“綠色黃金,植物之王”,民間更有“食用、食養、食補、食療、食治”之說,可謂全身都是寶。讓美酒與竹子一同生長,飽吸竹子的天然精華成分,當然比一般白酒更香、更醇、更健康。
小蘇說,他一直想把家鄉的竹酒發到鄭州來,讓更多河南人體驗竹酒的魅力。
可竹酒唯一的不足是,收獲以后就不宜長期存放,一是很容易揮發,二是影響品質和口感。即使用密封膜包裹著放在冰箱,最多一兩個月也必須喝完。
據說有一對到福建旅游的鄭州夫婦曾買回幾筒竹酒,視若珍寶,還小心翼翼地珍藏起來。可等他們拿出來準備飲用時,發現美酒仿佛長了腿,早已經溜之大吉,僅剩下一個空空的竹筒了。
所以說,有了竹酒趕快喝。酒水招商網發布。
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