| 葡萄酒并非外來物 |
作者：佚名 來源：本站原創
談及到葡萄酒大家潛移默化的認為它是外來產物，其實不然，酒水網告訴您早在古代葡萄酒文化就很輝煌。
下面酒水招商網與大家一起來了解一下葡萄酒的歷史吧。
最近考古人員對寶雞石鼓山西周早期貴族墓進行考察研究，從發現的青銅器里面發現了中國最早的紅酒“齊醒”，這證明紅酒是我們的祖先發明的而不是外來產物。
中國最早年造葡萄酒的是西域新疆，先秦時候葡萄種植及釀造技術就開始在西域傳播，在公元前5世紀春秋時期，這些技術就從西域的中亞地區傳播到新疆。在這時期主要采用的是自然發酵釀酒法。
在魏晉南北朝時期中原內地釀酒的時候添加酵母的做法傳播到了西域高昌地區。在西周時期出現酒的冰鎮方法，在西漢吐魯番開始釀造冰鎮葡萄酒，到魏晉南北朝時冷凍真正的成為一種釀酒工藝。不過唐代之后凍酒技術消失了。
三國時期葡萄自然發酵酒法傳播到魏都洛陽。唐代葡萄酒的釀造技術得到很大的提高，并出現了種類繁多的加曲葡萄酒和紅曲葡萄酒。
五代遼宋西夏金時期人們意識到葡萄經過榨取汁液發酵才能成為葡萄酒。北宋時期葡萄自然發酵技術從河東太原傳播到京師開封。
我們這里簡單的介紹了一下葡萄酒的發展歷程，我們的考古專家也都發現的相關的實物證據，所以以后不要在認為葡萄酒是外來物了，如果想要了解更過的葡萄酒發展史可以到酒水招商網查看，另外中國酒商網是一個網絡招商平臺，里面有豐富的酒水資源。
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