作者：佚名 來(lái)源：本站原創(chuàng)
天價(jià)藍(lán)莓酒貴過(guò)茅臺(tái)
一斤大米近百元、一瓶藍(lán)莓酒近2000元……在昨天閉幕的首屆黑龍江省綠色食品展銷(xiāo)周上，一些價(jià)格高昂、包裝精美的天價(jià)產(chǎn)品讓人們驚嘆之余，也徹底改變了龍江農(nóng)產(chǎn)品以往“傻大黑粗”的低端形象。
本次展會(huì)是黑龍江省首次舉辦的以展示綠色食品為主的大型優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)，省內(nèi)700多家廠商參展，為來(lái)自國(guó)內(nèi)外的300多家采購(gòu)商帶來(lái)了近萬(wàn)種各具特色的農(nóng)產(chǎn)品，涉及糧、油、乳、肉、大豆、飲品、山產(chǎn)品等十大類(lèi)。
這些農(nóng)產(chǎn)品匯集了黑龍江省綠色食品的精華，一些廠商推出的高端產(chǎn)品尤其引人注目。我市一家建筑類(lèi)上市公司去年進(jìn)軍糧油產(chǎn)業(yè)后，在此次展會(huì)上推出了高端大米品牌“天地道”，5斤小包裝售價(jià)499元，每市斤折合近百元，刷新了黑龍江省大米的售價(jià)紀(jì)錄。大興安嶺一家企業(yè)推出的375毫升裝藍(lán)莓冰酒售價(jià)高達(dá)每瓶1680元，價(jià)格是普通38度茅臺(tái)酒的兩倍多。銷(xiāo)售人員告訴記者，該公司還出品更高端的藍(lán)莓酒，但暫未定價(jià)。另一家來(lái)自大興安嶺的釀酒企業(yè)也帶來(lái)了多款藍(lán)莓系列酒產(chǎn)品，其中兩瓶裝藍(lán)莓干紅的標(biāo)價(jià)為3980元，成為展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)最貴的單品。
精深加工提升競(jìng)爭(zhēng)力
黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)有口皆碑，絕大多數(shù)達(dá)到綠色食品或更高標(biāo)準(zhǔn)，但一直以來(lái)多以“原字號(hào)”面目示人，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，一度出現(xiàn)“人參賣(mài)出蘿卜價(jià)”、“鹿肉賣(mài)出狗肉價(jià)”等窘相。
在此次展會(huì)上記者發(fā)現(xiàn)，參展的產(chǎn)品大多包裝精美，且精深加工水平較高，一改以往“傻大黑粗”示人的形象。采用精致金屬材質(zhì)包裝的“天價(jià)藍(lán)莓酒”，奢華的外表下其內(nèi)在品質(zhì)也頗具賣(mài)點(diǎn)。據(jù)說(shuō)，這種藍(lán)莓冰酒選用產(chǎn)量稀少的在自然條件下霜凍的野生藍(lán)莓為原料，采用加拿大頂級(jí)釀造技術(shù)，無(wú)論是原料選擇、漿果處理、低溫發(fā)酵，還是分級(jí)調(diào)整、生物降酸、高分子膜凈化等工藝均采用了業(yè)界領(lǐng)先的技術(shù)。
“天價(jià)大米”在主打無(wú)污染、有機(jī)牌的同時(shí)，則重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)其產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)勢(shì)。銷(xiāo)售人員告訴記者，該公司在五常等地建立了核心加工區(qū)，依托錦州港的輻射效應(yīng)，打造種植、加工、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、銷(xiāo)售為一體的平臺(tái)。該公司銷(xiāo)售部經(jīng)理十分看好小包裝大米的銷(xiāo)售前景，他認(rèn)為，未來(lái)該業(yè)務(wù)的年均增長(zhǎng)速度將超過(guò)50%，今后還將推出雜糧產(chǎn)品。
市場(chǎng)推廣需內(nèi)外兼修
雖然天價(jià)產(chǎn)品的價(jià)格讓人咋舌，但展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)參觀者依然興趣十足。記者在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)看到，不時(shí)有客戶咨詢代理銷(xiāo)售或洽談購(gòu)買(mǎi)。不過(guò)，不少企業(yè)的銷(xiāo)售人員表示，此次參展更多的是宣傳企業(yè)形象，和客戶建立聯(lián)系，高端產(chǎn)品只做展示并不出售。
對(duì)于頻頻亮相的天價(jià)農(nóng)產(chǎn)品，市綠色食品協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)張志偉認(rèn)為，近年來(lái)隨著品牌意識(shí)的增強(qiáng)、科技含量的提高以及人們健康觀念的提升，黑龍江省企業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品深加工領(lǐng)域取得了長(zhǎng)足進(jìn)展，不斷閃現(xiàn)的天價(jià)產(chǎn)品就是這一趨勢(shì)的產(chǎn)物。“雖然高價(jià)產(chǎn)品越來(lái)越多，但能否真正為市場(chǎng)接受是關(guān)鍵。”張志偉說(shuō)，目前多數(shù)高端農(nóng)產(chǎn)品走的是禮品消費(fèi)等特渠，真正自己掏腰包消費(fèi)的人并不多。下一步，生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)該在品牌維護(hù)、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)等方面多下功夫，而這可能需要一段較長(zhǎng)的時(shí)間。省農(nóng)委有關(guān)負(fù)責(zé)人也認(rèn)為，龍江農(nóng)產(chǎn)品從來(lái)不缺乏品質(zhì)，缺的是深諳市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和品牌開(kāi)發(fā)的人才，想要真正在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)立足，就必須走“內(nèi)外”結(jié)合的發(fā)展方向。
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