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神奇的軟木塞

作者：佚名　來(lái)源：本站原創(chuàng)

    中國(guó)酒商網(wǎng)的朋友們一定對(duì)于軟木塞不算陌生了，軟木塞作為瓶裝葡萄酒的守護(hù)神，起著重中之重的地位。但，但我們對(duì)軟木塞的關(guān)注也少之又少，基本上是開(kāi)完酒之后就置之不理了，除非關(guān)心起酒的儲(chǔ)存時(shí)才會(huì)想起。實(shí)際上，我們自己想想就發(fā)現(xiàn)，它們有著重要的地位，而且等級(jí)分明。下面看酒商網(wǎng)的詳細(xì)介紹。

    說(shuō)起軟木塞就要說(shuō)道軟木塞的用料，質(zhì)量最高的軟木塞，天然塞這是軟木塞中的貴族。由一塊主要用于不含氣的葡萄酒和儲(chǔ)藏或幾塊天然軟木加工而成的瓶塞。期較長(zhǎng)的葡萄酒的密封。用天然塞密封的葡萄酒貯藏幾十年沒(méi)有問(wèn)百年以上的紀(jì)錄缺乏為奇。和天然塞出身一樣，填充塞這是軟木塞家族中身份較低的一種。卻因?yàn)橘|(zhì)量相對(duì)較差，其表面的孔洞中的雜質(zhì)會(huì)對(duì)酒的質(zhì)量用軟木粉末和粘合劑的混合物在軟木塞的外表涂抹均勻有所影響。填充軟木塞的缺陷和呼吸孔。這種瓶塞通常用于保管較低品質(zhì)的葡萄酒。

    還有聚合塞，它用軟木顆粒和粘合劑粘合而成的軟木塞。根據(jù)加工工藝的不同又可以分為板材聚合塞和棒材聚合塞。板材聚合塞是由軟物理特性比較接近天然塞，木顆粒壓制成板后加工而成。含膠量低但這種瓶塞生產(chǎn)利息比較高，一種較好的瓶塞。發(fā)達(dá)國(guó)家使這種瓶用比較多。棒材聚合塞是將軟木顆粒壓制成棒后加工而成。質(zhì)量不如板材聚合塞，塞含膠量高。不過(guò)生產(chǎn)利息較低，發(fā)展中國(guó)家使用比較普遍。當(dāng)然質(zhì)量也不可和天然塞相。聚合塞的價(jià)格都要比天然塞便宜，臨時(shí)與酒接觸后，會(huì)影響酒質(zhì)或發(fā)生滲漏現(xiàn)象，所以，多適用于短期內(nèi)消費(fèi)完的葡萄酒。軟木顆粒的含量，合成塞是用一種特殊工藝制作的復(fù)合軟木塞。大部分性能和用途都和聚合塞相似。聚合塞或合成塞一端或貼片軟木塞用聚合塞或合成塞做體。通常有0+1塞、1+1塞、2+2塞等兩端粘貼1片或2片天然軟木圓片。這種瓶塞既具有天然塞的特質(zhì)，其接觸酒的局部為天然材質(zhì)。又成優(yōu)于聚合塞或合成塞的密封性能。因其檔次比聚合塞合成塞高。所以是較好的瓶塞選擇，本又比天然塞低。和天然塞一樣可以用于較高品質(zhì)的葡萄酒密封。

    起泡瓶塞不接觸酒的局部用軟木顆粒聚合加工。觸酒的局部用單片厚度不低于6毫米，兩片天然軟木貼片加工。其密主要用于起泡酒、半起泡酒和含氣葡萄酒的密封。封效果較好。一種頂大體小的軟木塞，加頂塞又叫丁字塞。體可為圓柱形可用天然軟木或聚合軟木加工而成，或圓椎形。頂?shù)馁Y料可以為木這種軟木塞多用于白蘭地酒的密封。

    這些就是酒商網(wǎng)介紹的軟木塞的成員以及不同的功能，我們?cè)诓煌N類(lèi)和等級(jí)的葡萄酒選用的軟木塞也會(huì)不同，如今，越來(lái)越多的軟木塞慢慢在減少，希望我們?cè)诶^續(xù)喜歡葡萄酒的同時(shí)不要忘記軟木塞的好處。

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