| 葡萄酒品酒知識大講座在湖南舉行 |
作者：佚名 來源：本站原創
唐代王翰有一首四言絕句《涼州詞》：“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回。”這是一首寫葡萄酒的絕唱，這首詩讓葡萄酒千古吟唱，流傳至今。
而今，21世紀人們的生活水平日漸提高，對生活品質的追求使得越來越多的人喜愛葡萄酒。在西方，葡萄酒更是餐桌上必備的佐餐之品，甚至是一種高雅生活的代名詞。為了能夠更好地了解葡萄酒知識以及初步掌握品嘗紅酒的能力，湖南大學MBA項目管理中心于9月17日晚邀請到了某傳播機構首席葡萄酒導師莫志德先生擔任主講師，為MBA學員舉辦了一場關于葡萄酒品酒知識與商務禮儀的講座，通過現場品酒及場景模擬教授學員商務交際的禮儀。
莫志德先生介紹了葡萄酒的分類，釀造過程，國內與國際葡萄酒的經營發展現狀。其中，重點介紹了法國波爾多葡萄酒區及其五大名酒莊，并現場演示了品酒三大步驟：觀色、聞香、品味，以及如何運用豐富想象力和準確語言來傳達酒體的色香味。在莫先生的帶領下，學員們上臺親自體驗如何正確開酒，在場所有學員踴躍參與品嘗了3款來自于法國的葡萄酒。
講座現場，學員們相互交流著各種紅酒的口感和醇香，向莫先生請教商務酒會上如何從容自如地進行交際，莫志德先生和學員們的現場互動將講座的氣氛推向了高潮，講座在愉悅的氣氛中圓滿結束。
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