| 酒水招商網教你品嘗葡萄酒有竅門 |
作者：佚名 來源：本站原創
我們中國人喜歡茶道，歷史久遠。事實上品茶與品酒有相識之處，也是觀色、聞香和品嘗三個步驟。下面就隨酒水招商網一起來看看品酒的竅門吧！
觀其色
就是將葡萄酒倒入透明酒杯中查看酒的顏色、光澤和清澈度。最好是拿起酒杯，在明亮的光源下，仔細觀察葡萄酒的顏色，是淺黃還是金黃，是玫瑰紅色還是寶石紅色，同時還要看酒體的光澤是否鮮亮，酒液是否澄清，然后你就會對這杯酒有一個初步的印象，它會直接誘發你的品嘗欲望。
聞其香
利用我們最敏感的嗅覺器官，去發現葡萄酒酒里蘊涵的各種香氣。把鼻子湊近酒杯，你會找到梨子、蘋果、菠蘿等水果的香味，還可能有玫瑰和梔子花的味道，當然也有酒精或者橡木的味道，酒水招商網認為若有軟木塞味不能判斷是劣酒，最好去除木塞為的方法就是在飲用葡萄酒之前首要做的是醒酒過程，，才能喝到好酒。
品其味
輕輕地喝上一小口葡萄酒，讓它布滿整個口腔，稍微停留幾秒鐘然后把它咽下，回憶一下自己的感覺，酸的還是甜的？有沒有澀味？是否順口？嘴里的味道是否很快就消失了？還有一點非常重要，就是在學習品味葡萄酒的時候要做一個有心人，僅靠“多飲”但“不求甚解”是沒有進步的。我們不僅要用“味蕾”來品嘗葡萄酒，也要用大腦來分析和記下所得到的感覺、信息和資料，經過這樣的有意識的訓練，你會逐步成長為一個品酒專家哦。
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