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保健酒市場(chǎng)仍面臨瓶頸問(wèn)題

作者：佚名　來(lái)源：本站原創(chuàng)

    近年來(lái)，隨著消費(fèi)者養(yǎng)生保健的重視與關(guān)注，保健酒行業(yè)迅速崛起呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展的態(tài)勢(shì)。不過(guò)，據(jù)目前狀況來(lái)看，我國(guó)的保健酒市場(chǎng)與其他國(guó)家相比，仍有很大差距。我國(guó)的保健酒市場(chǎng)發(fā)展空間還很大，但首先要解決保健酒面臨的瓶頸問(wèn)題才能做大做強(qiáng)！

    過(guò)于強(qiáng)調(diào)功效誤認(rèn)為“藥酒”

    保健酒在營(yíng)銷(xiāo)宣傳上過(guò)于強(qiáng)調(diào)保健酒的功效作用，其強(qiáng)調(diào)添加的中藥成分，導(dǎo)致很多消費(fèi)者把保健酒當(dāng)作了藥酒，消費(fèi)者只有在身體不適或者是補(bǔ)身時(shí)才會(huì)飲用保健酒，而聚餐和宴請(qǐng)時(shí)很少選用保健酒，以致保健酒消費(fèi)群體很難擴(kuò)大。相比之下，中國(guó)勁酒在營(yíng)銷(xiāo)宣傳上只強(qiáng)調(diào)廣義上的健康功能，強(qiáng)調(diào)可日常飲用，走的是與白酒相同的銷(xiāo)售渠道，反而更能激起消費(fèi)者的飲用欲望，成為保健酒行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。

    產(chǎn)品形態(tài)差異大

    據(jù)了解，多數(shù)保健酒在推廣時(shí)，都強(qiáng)調(diào)自己酒中添加的某種藥材。例如：勁酒成分中的人參，椰島鹿龜酒的海馬張?jiān)Ｈ蘧频漠?dāng)歸鹿茸等。而保健酒在配方、原料、生產(chǎn)工藝等方面千差萬(wàn)別，連包裝看上去都有很大不同。這導(dǎo)致了人們?cè)谙M(fèi)保健酒時(shí)，難以形成一個(gè)統(tǒng)一的觀念。我國(guó)大部分的保健酒仍然在產(chǎn)地范圍內(nèi)運(yùn)作，無(wú)法實(shí)現(xiàn)跨區(qū)銷(xiāo)售，發(fā)展相對(duì)滯后，這跟保健酒產(chǎn)品特性多、共性少，制定產(chǎn)品統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)難度大有關(guān)。

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