| 泡制藥酒的時候藥材的放法 |
作者: 來源: 藥材可以整根放,也可以切成3-5毫米的片劑或者段劑,但很少研磨成顆粒。因為顆粒容易使藥液混濁,透光度不好,而且顆粒狀藥物溶解得快,濃度大。除非需要快速溶解者,才會使用大塊的顆粒。將藥材放入竹籃后,快速過涼水,又稱"搶水洗",既可以洗掉藥材表面的浮土、粉塵,又可以把藥材濕潤,利于其中的有效成分在酒中緩慢地溶解釋放。
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