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葡萄酒營銷種類（一）

作者：佚名　來源：本站原創(chuàng)

葡萄酒營銷之葡萄酒的種類（一）
按色澤分類可分為白葡萄酒、桃紅葡萄酒、紅葡萄酒；按含糖量分類可分為干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒；按二氧化碳含量分類可分為平靜葡萄酒、起泡葡萄酒、高泡葡萄酒、低泡葡萄酒。
術(shù)語和定義
1、葡萄酒
以鮮葡萄或葡萄汁為原料，經(jīng)全部或部分發(fā)酵釀制而成的，含有一定酒精度的發(fā)酵酒。
2、干葡萄酒
含糖（以葡萄糖計(jì)）小于或等于4.0g/L的葡萄酒。或者當(dāng)總糖與總酸（以酒石酸計(jì)）的差值小于或等于2.0g/L時(shí)，含糖最高為9.0g/L的葡萄酒。
3、半干葡萄酒
含糖大于干葡萄酒，最高為12.0g/L的葡萄酒，或者當(dāng)總糖與總酸（以酒石酸計(jì)）的差值小于或等于2.0g/L時(shí)，含糖最高為18.0g/L的葡萄酒。
4、半甜葡萄酒
含糖大于半干葡萄酒，最高為45.0g/L的葡萄酒。
5、甜葡萄酒
含糖大于45.0g/L葡萄酒。
6、平靜葡萄酒
在20℃時(shí)，二氧化碳壓力小于0.05Mpa的葡萄酒。
7、起泡葡萄
在20℃時(shí)，二氧化碳壓力等于或大于0.05Mpa的葡萄酒。
8、高泡葡萄酒
在20℃時(shí)，二氧化碳（全部自然發(fā)酵產(chǎn)生）壓力大于等于0.35Mpa（對于容量小于250mL的瓶子二氧化碳壓力等于或大于0.3Mpa）的起泡葡萄酒。
9、天然高泡葡萄酒
酒中糖含量小于或等于12.0g/L（允許差為3.0 g/L）的高泡葡萄酒。
10、2絕干高泡葡萄酒
酒中糖含量為12.1g/L～17.0 g/L（允許差為3.0 g/L）的高泡葡萄酒。
11、干高泡葡萄酒
酒中糖含量為17.1g/L～32.0 g/L（允許差為3.0 g/L）的高泡葡萄酒。
12、半干高泡葡萄酒
酒中糖含量為32.1g/L～50.0 g/L的高泡葡萄酒。
13、甜高泡葡萄酒
酒中糖含量大于50.0 g/L的高泡葡萄酒。
14、低泡葡萄酒
在20℃時(shí)，二氧化碳（全部自然發(fā)酵產(chǎn)生）壓力在0.05 Mpa～0.34 Mpa的起泡葡萄酒。
15、特種葡萄酒
用鮮葡萄或葡萄汁在采摘或釀造工藝中使用特定方法釀制而成的葡萄酒。
16、利口葡萄酒
由葡萄生成總酒度為12％（體積分?jǐn)?shù)）以上的葡萄酒中，加入葡萄白蘭地、食用酒精或葡萄酒精以及葡萄汁、濃縮葡萄汁、含焦糖葡萄汁、白砂糖等，使其終產(chǎn)品酒精度為15.0％～22.0％（體積分?jǐn)?shù)）的葡萄酒。適量飲用對身體健康有幫助。

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