作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
葡萄varietiesMajor葡萄品種西拉，赤霞珠，梅鹿輒，霞多麗，長相思，賽美蓉和雷司令。該國已沒有原生的葡萄，并在18世紀末和19世紀初從歐洲和南非引進了葡萄品種。有些品種已育成澳大利亞viticulturalists，例如Cienna和Tarrango。
雖然西拉在澳大利亞和西拉最初叫西拉其他地方，其戲劇性的商業(yè)上的成功，導(dǎo)致世界各地的許多西拉生產(chǎn)者標簽的葡萄酒“西拉”。
約130個不同的葡萄品種是在澳大利亞的商業(yè)釀酒師使用。近年來，許多釀酒商已開始探索所謂的“替代品種”除上述以外的。例如來自法國，意大利和西班牙的小維鐸，灰比諾，黑比諾，桑嬌維塞，坦普拉尼洛和維歐尼的品種很多，正變得越來越普遍。正在生產(chǎn)等多個品種的葡萄酒。
澳大利亞釀酒結(jié)果已經(jīng)令人印象深刻的，它已經(jīng)建立了一個為霞多麗和西拉等品種的數(shù)量，基準。此外，澳大利亞人在樹冠管理和其他葡萄種植和葡萄酒釀造技術(shù)創(chuàng)新，他們有一個設(shè)置在歐洲的生產(chǎn)商，他們除了對他們的工作態(tài)度一般。
澳大利亞葡萄酒生產(chǎn)商旅行葡萄酒的世界里，作為高度熟練的季節(jié)性工人轉(zhuǎn)移到北半球的淡季期間在家。他們是一個重要的資源，在全球化的葡萄酒及葡萄酒評論家馬特克萊默指出，“當(dāng)今葡萄酒中最強大的影響力”來自澳大利亞（克萊默）。
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