| 國產(chǎn)葡萄酒如何應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的挑戰(zhàn) |
作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
據(jù)酒水招商網(wǎng)得到的一份“中國葡萄酒成績(jī)單”中顯示，國產(chǎn)葡萄酒增長4%，進(jìn)口葡萄酒增長為10%。國產(chǎn)葡萄酒連續(xù)5年呈明顯的下降趨勢(shì)，但是有人認(rèn)為，中國市場(chǎng)的消費(fèi)基數(shù)大，能在大環(huán)境好的時(shí)候扭轉(zhuǎn)這一頹勢(shì)，這是真的嗎？小編認(rèn)為很難，國產(chǎn)葡萄酒從兩年前的兩位數(shù)增長的到現(xiàn)在的5%都不到，那些認(rèn)為中國葡萄酒能夠扭轉(zhuǎn)頹勢(shì)的看法未免太樂觀了。小編認(rèn)為中國葡萄酒的抗沖擊能力太差，就以張?jiān)Ｆ咸丫茷槔涓叨似咸丫频匿N售額為60%以上，但除了說明其盈利能力強(qiáng)之外，也同時(shí)反映出其平民化做的海遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足。
一些葡萄酒專家認(rèn)為，國產(chǎn)葡萄酒的品質(zhì)還有很大的提升空間，如果能在相同價(jià)位獲得與進(jìn)口紅酒相同口感的品質(zhì)，相信中國消費(fèi)者還是中國葡萄酒堅(jiān)強(qiáng)的后盾。近年來，我國的一些小酒莊在品質(zhì)提升方面做了初步嘗試，且獲得很好的效果，在國外很多葡萄酒展上獲獎(jiǎng)，但缺點(diǎn)是不能形成規(guī)模化的優(yōu)勢(shì)，只有在商業(yè)模式和技術(shù)模式相配合，才能讓這些小酒莊發(fā)揮正能量，而不是小打小鬧，三天打魚兩天曬網(wǎng)。除了這些內(nèi)在因素外，外在因素同樣重要，比如國家政策和經(jīng)濟(jì)環(huán)境。目前，我國對(duì)于葡萄酒商都沒有一些比較扶持的政策，這與進(jìn)口紅酒商產(chǎn)生鮮明對(duì)比，因此，國產(chǎn)葡萄酒被進(jìn)口葡萄酒壓著打，就這點(diǎn)酒水招商網(wǎng)認(rèn)為國家也需要負(fù)一點(diǎn)責(zé)任。而中國的資本是很急功近利的，這與葡萄酒的發(fā)展不符合，一支好的葡萄酒，不是一兩年可以出來的，它要花費(fèi)我們十年甚至幾十年的精力，去共同創(chuàng)造的，如果葡萄酒商們都能擯棄浮躁，虛心學(xué)習(xí)，相信未來的中國將不僅是葡萄酒消費(fèi)大國，而且會(huì)是葡萄酒出口大國、強(qiáng)國。
總之中國葡萄酒還有很大的挑戰(zhàn)需要去面對(duì)，中國葡萄酒商必須總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，虛心向前。
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