| 保健酒行業(yè)知多少 |
作者：佚名 來(lái)源：本站原創(chuàng)
保健酒行業(yè)知多少
說(shuō)到保健酒，有些朋友不僅要問(wèn)？酒還有保健的功能嗎？可能在許多人的心目中，酗酒就是有百害而無(wú)一利的，其實(shí)，不然。今天，酒商網(wǎng)今天就來(lái)給各位小伙伴們來(lái)談一談保健酒的話題吧！
既然要談保健酒，那么什么是保健酒呢？我們必須得先把這個(gè)基本的概念給搞清楚。酒商網(wǎng)認(rèn)為，所謂的保健酒顧名思義，就是獲得國(guó)家相關(guān)管理部門認(rèn)證通過(guò)的保健食品；特指喝后對(duì)人體有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并能起到保健作用的酒。保健酒在以前還有一個(gè)名字叫藥酒，是傳統(tǒng)藥酒的另外一個(gè)分支，是普通白酒的延伸。在我國(guó)已經(jīng)有著幾千年的歷史，是中國(guó)醫(yī)藥科學(xué)的重要組成部分。中國(guó)的很多醫(yī)藥著作中幾乎無(wú)一例外地有藥酒治疾健身強(qiáng)體的記載。今天隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，從中藥浸酒的傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上已發(fā)展到利用萃取、浸提和生物工程等現(xiàn)代化手段，提取中藥中的有效成份制成高含量的功能型保健酒。實(shí)力較強(qiáng)，市場(chǎng)表現(xiàn)較好并且廣受老百姓青睞的品牌有，中國(guó)勁酒、秦鐘皇樽酒、椰島、張?jiān)Ｈ蘧频纫痪�品牌。均獲得國(guó)家衛(wèi)生部保健食品行業(yè)認(rèn)證仲景藥館酒、天行健、佛也醉養(yǎng)生酒、龜齡集等二線品牌，也是深受廣大民眾喜愛(ài)的。一些知名的白酒廠家也開(kāi)始涉足保健酒行業(yè)，例如：有我們熟悉的茅臺(tái)集團(tuán)白金酒、五糧液集團(tuán)黃金酒、遼寧環(huán)球參茸保健酒等。在這里，酒商網(wǎng)還不得不提一下中央電視臺(tái)那兩個(gè)做廣告的老大爺，樂(lè)呵呵的，喝著保健酒，給我們都留下了相當(dāng)深刻的印象！可見(jiàn)，保健酒的影響力之深遠(yuǎn)，非我們所能預(yù)料啊！
保健酒的訴求賣點(diǎn)到底是具有明顯針對(duì)性的保健品或是能夠帶來(lái)飲用樂(lè)趣的酒類產(chǎn)品？幾乎所有的保健酒都沒(méi)有一個(gè)清晰的定位。于是整個(gè)保健酒產(chǎn)品陷入了既不是保健品又不是酒類產(chǎn)品的陰陽(yáng)怪氣的尷尬境地。一個(gè)整個(gè)都定位不清的行業(yè)，怎能會(huì)有趨之若鶩的規(guī)模消費(fèi)者？功能相近：70%的保健酒所訴求的功能相似，其中壯陽(yáng)、益壽、抗免疫抗疲勞的訴求點(diǎn)就占90%左右；因此，所有的保健酒企業(yè)都要根據(jù)企業(yè)的產(chǎn)品線戰(zhàn)略發(fā)展需求，賦予自己產(chǎn)品一個(gè)準(zhǔn)確的定位。首先要明確產(chǎn)品是一般意義上的保健品，還是屬于酒的范疇；其次，要突出其個(gè)性化的作用，而不是只壯陽(yáng)益壽，使消費(fèi)者在享受喝酒樂(lè)趣的同時(shí)，還能達(dá)到普遍意義上的保健效果，另外也不會(huì)在消費(fèi)時(shí)產(chǎn)生心理忌諱。
酒商網(wǎng)始終一直認(rèn)為， 任何行業(yè)、任何產(chǎn)品其實(shí)都有其規(guī)律可循，保健酒行業(yè)的這些特點(diǎn)和現(xiàn)狀也是在市場(chǎng)運(yùn)作過(guò)程中不斷被總結(jié)出來(lái)的，不一定全面，但也做了一個(gè)基本的概括。了解這些特點(diǎn)，我們?cè)谧霰＝【仆茝V時(shí)就會(huì)少走一點(diǎn)彎路，當(dāng)大家都涌身進(jìn)來(lái)時(shí)，這個(gè)行業(yè)才會(huì)更熱鬧，更有發(fā)展?jié)摿颓巴尽?BR> |
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