| 中國酒商網：過期葡萄酒的幾種妙用，你想知道嗎？ |
作者：佚名 來源：本站原創
喝不完的葡萄酒，就算喝完酒再將軟木塞塞回去，然后再冰在冰箱里放3至7天，你會發現酒里所含的香氣與甜味就會不見了，這時你直接倒掉實在覺得太可惜，但是又沒辦法；酒商網小編告訴大家，其實這些喝不完或者過期的葡萄酒酒，是非常適合入菜、做身體保健或是清潔家具的哦。下面小編來介紹幾種最常見的使用方法。
讓肉無血色：煎牛肉前，先將牛肉泡在紅酒內一段時間然后再煮，這樣可讓牛肉表里顏色一致，不會有血色流出。取一容器將牛肉放入，倒入淹過肉的紅酒量，可再加洋蔥切片一起泡漬，對健康有加分效果。腌漬約40分鐘后，再起油鍋煎即可。
軟化肉質：紅酒內含有單寧，可軟化脂肪，在烹調豬、牛等肉前，先用些紅酒腌漬，去肉類本身騷味。建議紅酒浸泡時不要加入調味料，僅先用紅酒腌漬，才不會讓肉質變硬。由于酒有多種酵素和酒精，與肉的蛋白質相互作用而使肉變軟。
紅酒浴： 紅酒中豐富的葡萄多酚具有抗氧化、促進血液循環的作用。紅酒中的酒精可以促進肌膚吸收養分，讓保養成分更快進入肌膚里層。將適量紅酒加入溫水（將浴缸中的水溫調到比體溫高2―3度）中攪勻，夏季倒入量為500ml，冬季時為750ml左右。水溫不要太高，因為紅酒中的營養成分如維生素、果酸等，在高溫下容易變質、流失。建議若再加入些葡萄皮效果會更好。浴后應徹底用清水清潔，否則殘留酒精會帶走肌膚大量水分。即刻涂上涂上護膚乳，可以加強鎖水功效。
去漬：紅酒內含酒精，有去漬功能，不能喝的紅酒，可以拿來擦深色的木地板、木桌椅，可讓木頭顏色越擦越亮，另外也可拿來擦玻璃，讓玻璃更亮。
大家看完后是不是非常的興奮呢？再也不用擔心喝不完的或過期的葡萄酒扔了可惜，原來它還有這么多的用途，還可以再利用，真是一舉兩得，小編也希望大家關注中國酒商網，這樣大家會了解更多的酒水品牌，酒水用途等等。
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