| 中國酒商網教你食物和葡萄酒如何搭配 |
作者：佚名 來源：本站原創
一對男女如果性格相符在一起的話一定會有一段美好的體驗，葡萄酒跟菜就想像一對男女，如果口味能夠完美的搭配會給你帶來一種終生難忘的滋味。下面中國酒商網小編就像大家介紹下如何葡萄酒如何搭配食物。
人間五味酸、甜、苦、辣、咸，而食物也有油膩和清淡之分，因此在搭配食物或者葡萄酒的時候要講究口味的統一。比如口味比較清淡的食物可以搭配輕體葡萄酒（輕體的葡萄酒有白蘇維濃(白葡萄酒)、玫瑰、黑皮諾(紅葡萄酒)）而對于口味比較重的食物則搭配重體葡萄酒（有霞多麗、沙美龍(白葡萄酒)、墨爾樂混合(紅葡萄酒)、赤霞珠和西拉(紅葡萄酒)）這樣吃起來口感效果會更佳。而葡萄酒的酒體分類中還有中等酒體的葡萄酒其食物搭配最好是那種口味適中的食物。
酒商網在這里提醒大家如果一瓶好的葡萄酒配上一些不太搭配的食物會嚴重的影響到葡萄酒的口感，反過來一桌美食配上一瓶和這桌食物口味完全不搭的葡萄酒同樣有一只老鼠壞了一鍋粥的感覺。
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