作者:佚名 來源:本站原創(chuàng)
一直以來我就好奇,為什么白酒是無色的,啤酒是黃褐色的,葡萄酒是深紅色的?怎么會有那么多種顏色?他們的顏色是怎么來的,,里面添加了何種東西? 后來酒水招商網(wǎng)小編中無意中看到一篇關(guān)于古酒的說法,是說古酒分為兩種:一為果實谷類釀成的有顏色的酒,另一種稱之為蒸餾酒。即無色的酒,也為白酒。對于各種酒的制造以及來源我甚是感興趣。后來又在酒水代理的一個網(wǎng)站上看到了是在浙江一帶有一種糯米經(jīng)過發(fā)酵加工而成的一種性溫和,味甜。還有一種說法就是杜康作林酒,是指杜康用高粱造酒,所以就流傳一種說法是;“儀狄作酒撥,杜康作秣酒一”。由此得出了,儀狄是黃酒的創(chuàng)始人,而杜康可能是高粱酒創(chuàng)始人。 酒水招商網(wǎng)又查尋了關(guān)于葡萄酒的來源,這說法也就多了起來,可以確切的說在六七千年前,人類就已經(jīng)飲用了葡萄酒。而最早種植葡萄的地區(qū)應(yīng)該是在小亞細(xì)亞里海和黑海之間的南岸地區(qū),至今大多的歷史學(xué)家,認(rèn)為現(xiàn)在的伊朗就是最早釀造葡萄酒的國家。 關(guān)于酒的起源,以及各個地區(qū)的酒的品種以及釀造方法也都各有特色,各有所長。 |