| 中國的啤酒也需要酒文化,酒商網教你 |
作者:佚名 來源:本站原創 酒商網調查發現在紀念發布的消費者對啤酒行業滿意度調查結果顯示出,消費者對啤酒行業的滿意度只有70.75分,勉強算為及格。消費者最重視的的啤酒質量和品牌相比去年的時候都有下降的趨勢,啤酒的品牌形象/口感、還有 性價等因素對滿意度的影響很大,消費者的評價不高,是對啤酒品牌的認可度不高,但是還有更讓業內人士注意的是,在購買啤酒的首選品牌調查中,消費者只給出66.67分,是各項指標中得分最低的。
根據這些數據很明顯的發現我國的白酒行業的產品同質化很是嚴重,產品特色不足,導致我國啤酒品牌的忠誠度不是很高。 酒商網調查發現,眾所周知的啤酒,屬于舶來品,在西方的一些發達國家,啤酒文化已經地融合到了自己國家文化之中,是一種消費符號。和這些相比在二十世紀初進入中國的啤酒,至今才有百年歷史,這么短的時間使啤酒產品本身仍然散發著異域色彩和風格特點,從產量來講雖然已經成為多年的花冠,但是產品的品牌形象、文化元素尚未深入人心,特別是具有本土內涵、本國色彩、中國特色的文化元素依然匱乏,還沒有真正建立起自己的啤酒文化。品牌文化缺失的詬病,首先是對產品消費的誤讀,導致多數消費者把啤酒當做路邊攤、火鍋店、花生米加烤串的代名詞,難登大雅之堂的代表;品牌忠誠度的嚴重缺失,形成隨意選擇、隨機選擇、甚至不加選擇的“有什么喝什么”的消費習慣。
其實在全球經濟一體化的背景下,中國民族文化的樹立和弘揚,已經不是行業和企業社會責任的單一體現,也是面對日趨激烈的產品競爭、品牌競爭、甚至國際競爭的必然。在這場全面競爭的格局中,具有豐富內涵和文化特性的產品和品牌,才更能夠凸顯其獨特的風格特征和識別密碼,才能夠在全球視野中獨樹一幟。
酒商網了解在國內啤酒企業應當在產品研發、包裝設計、品牌推廣等環節積極融入中國元素;在注重便捷、新鮮、個性、健康的特征傳遞基礎上,凸顯本土特色和中國口味;在跑馬圈地增產擴容的同時,傳遞和引導各區域的啤酒口味變遷、飲用習俗的優化與提升;在注重市場開拓的同時,強化消費習慣與中國啤酒文化的結合與培育。通過貫穿產品從生產到銷售的全系,塑造自己的品牌形象,同時弘揚中國啤酒的文化內涵,以期體現中國啤酒產業的整體價值,達到消費者對中國啤酒品牌忠誠度的逐步認知和提高。
發揚中國文化,建立中國人自己的啤酒文化,打造中國人自己的啤酒文化氛圍。酒商網和您共同奮斗。
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