作者：佚名 來源：本站原創
經站十年，使盡了全身各種解數，白酒、紅酒和黃酒的各個品牌在包裝、文化內涵、噱頭的炒作，對于經銷商來說，似乎見怪不怪了。近年來，隨著傳統酒品牌在市場的飛速發展，經銷商越來越理性地選擇酒品牌。酒品牌的各種展示的方式已經使經銷商產生審美疲勞，隨后的各種以酒質作為噱頭的特色酒，借機開始粉墨登場了，比如洋蔥酒、奶酒、竹酒、蕎麥酒等，他們將會采用何種方式展現在經銷商面前呢？
奶酒：抓區域市場
據一位權威專家預測，到2010年全國奶酒將具有100億元以上的銷售市場。然而業界對于該數據卻充滿了質疑。周亮認為，如果單一依靠內蒙古市場，很難做到這個數字。因為奶酒和牛奶不一樣，牛奶是作為副食品出現，能被各個區域的大眾消費者廣泛接受，而奶酒的口味特殊，本身飲酒的人就非大眾人群，而奶酒要想在這些人群中進行推廣，難度自然更大。
蒙古狼奶酒銷售機構總經理趙先鋒認為，奶酒是最具內蒙古特色的民族產品，實現從資源到產業，再從產業到產品，最終促成品牌優勢的過程，就是一個內蒙古產業結構調整和優勢品牌樹立的過程。不過，內蒙古酒業協會秘書長荊玉林卻認為，目前的奶酒標準多為企業標準，較為模糊，產品良莠不齊。有關部門應及時制定行業技術規范，并申請為國家標準，條件成熟時還應申請原產地保護。因為這些都是限制奶酒走向全國市場的條件。
目前，內蒙古已有的主要奶酒品牌有龍駒、乳香飄、“800牛”、“牧羊人”等，但是真正全國品牌還沒有。周亮認為，由于整個內蒙古奶酒產業都沒有做到完全規范，要進入全國市場，首先應該規范區域市場，當本地奶酒產業已經形成一定規模后，再走向全國市場，才能有所收獲。
青梅酒：海外風景獨好
作為白酒業的老大，五糧液不惜耗費2億元，打造出仙林青梅果酒。五糧液集團市場部胡小姐告訴記者，由于青梅酒的市場定位較高端，而且相對于國內很多果酒來說，價格也比較難被消費者所接受，因此仙林青梅果酒在招商過程當中，主要面對的是日本以及東南亞市場。
同為青梅酒，四川博力集團開始籌劃建立中國青梅酒聯盟，其開發的唐蕃古道等多款青梅酒產品已于近期正式上市，由于市場定位沒有五糧液高，于是招商面對的是國內經銷商。據知情人透露，四川博力集團整合的國內其他青梅酒集團雖然試圖通過自己特色酒的招牌，影響國內經銷商，但是從前期投入和廣告宣傳上看來，并沒有能打動國內經銷商，而在海外市場版塊，又無法與五糧液相抗衡，前景有待觀察。
從事特色酒研究多年的策劃人周亮指出，在表面“產熱”的背后，卻是“銷冷”。盡管不斷有企業投身到青梅酒釀造當中來，但其市場前景并未與之同步擴大。也許由于五糧液一開始就將青梅酒定位為海外市場，因此其他品牌要博弈國內市場自然出現了阻力。這就是中國特色的酒水市場。
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