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作者：佚名 來源：本站原創
喜歡喝葡萄酒的同志們，你們對于酒的鑒賞有了解嗎？如何鑒定是不是一瓶好的葡萄酒，是有依據的，都是什么你知道嗎？，那么就讓酒水招商網的小編來告訴你吧！
第一，從它的色澤方面來看。白葡萄酒顏色是近似無色、禾桿黃色、綠禾桿黃色、暗黃色、金黃色、琥珀黃色、鉛色、棕色。為佳。而紅葡萄酒顏色：寶石紅、鮮紅、深紅、暗紅、紫紅、瓦紅、磚紅、黃紅、棕紅、黑紅為好。桃紅葡萄酒顏色：黃玫瑰紅、橙玫瑰紅、玫瑰紅、橙紅、洋蔥皮紅、紫玫瑰紅較好。
如果葡萄酒的顏色不自然，或者葡萄酒上有不明懸浮物（但是瓶底的少許沉淀是正常的結晶體），那么酒水招商網的小編告訴你，就說明該葡萄酒已經變質了，不能再飲用，因為酒質變壞時顏色會有渾濁感。
第二，從香味上辨別。香氣的分類有多種，比如動物氣味、香脂氣味、燒焦氣味、化學氣味、香料氣味、花香、果香、植物與礦物氣味。但是如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，那就意味著該酒已經變質了。
第三，從口味上來看。在飲第一口酒，酒液經過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，有問題酒，則有刺激感；咽酒后，殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味，則不正常；好葡萄酒飲用時應該令人神清氣爽。
第四，從外觀上來看呢，先看酒瓶標簽印刷是否清楚，是否仿冒翻印；酒瓶的封蓋是否有異樣，有沒有被打開過的痕跡；酒瓶背面標簽上的國際條形碼是否以3字打頭，法國的國際碼是3；酒瓶背面標簽上是否有中文標識。根據我國法律，所有進口食品都要加中文背標，如果沒有中文背標，有可能是走私進口，則質量不能保證。打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。
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