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作者：佚名 來源：本站原創
今天網上酒水代理與大家分享下一些古老的酒文化，希望大家明白了解并且繼續傳承下去。
酒，在人類文化的歷史長河中，不僅是一種文化象征也是一種客觀的物質存在。“酒”不單單知識三點水加個酉那么簡單，這個字其中蘊含著深厚的文化，作為世界上客觀物質的存在，它如同一個善變的精靈一般，似火，讓人炙熱無比，似冰，冷酷冰徹，如夢縈般讓人纏綿，如絲綢般讓人感覺柔軟，如鋼鐵利刃般鋒利，如惡魔般的狠毒，它讓人可敬可泣，也叫人超脫曠達，使人才華橫溢，還能讓人忘卻時間的痛苦和煩惱，把人帶到自由的時空盡情翱翔，更容易讓人肆無忌憚，沉淪深淵的底處，叫人脫去虛假的偽裝，顯出原形，口吐真言。
在中國，道家一直把酒當作哲學的源頭，曾經莊周莊周主張天人合一，物我合一，齊一生死。倡導“乘物而游”、“游乎四海之外”、“無何有之鄉”。莊子寧愿做自由的在爛泥塘里搖頭擺尾的烏龜，而不做受人束縛的昂頭闊步的千里馬。追求絕對自由、忘卻生死利祿及榮辱，是中國酒神精神的精髓所在。
從簡來說，酒文化蘊含了：
飲地：花下、竹林、高間、曲石間、畫舫、春飲宜庭，夏飲宜效，秋飲宜舟，冬飲宜室，夜飲宜月。
飲人：忘機、知己、故交、玉人、可兒、高雅、直率。
飲趣：清淡、焚香、傳花、聯吟、度曲、返棹、圍爐。
飲候：春效、情秋、瓣綠、寸霧、積雪、新月、晚涼。
飲闌：散步、歌枕、踞石、垂釣、煮泉、投壺。
飲禁：華誕、座宵、苦勸、爭執、避酒、惡譫、唷穢、佯醉。
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