| 酒商網(wǎng)的小編教您如何辨別賴茅酒真假? |
作者:佚名 來源:本站原創(chuàng) 賴茅酒發(fā)展到今天是一種酒更是一種文化,但往往很多假冒品牌出現(xiàn),往往讓消費(fèi)者難以辨別今天酒商網(wǎng)的小編來告訴如何解決。
賴茅酒傳世至今,無數(shù)豪杰為之傾倒,文人墨客贊不絕口,更被國(guó)人捧為至寶。俗話說:席上無賴茅、空有美佳肴,喝賴茅酒實(shí)乃人生莫大口福。真可謂:奇香溢滿室,異芳舉座驚。但是,由于歷史的原因,在當(dāng)今飲用賴茅酒,卻是大有講究。可歸納為:選酒須驗(yàn)真、端酒觀其色、咂抿品其味、空杯聞酒香。
一、開瓶驗(yàn)其真。首先要確保能喝到正宗賴茅酒。現(xiàn)在市場(chǎng)上魚龍混雜,絕大多數(shù)所謂的賴茅酒生產(chǎn)商沒有釀酒工廠,屬于“三無企業(yè)”,即無茅臺(tái)當(dāng)?shù)睾税l(fā)的“全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證”;無賴茅酒生產(chǎn)技術(shù);無必須的檢測(cè)設(shè)備。他們所賣出的賴茅酒,都是從市場(chǎng)上收購(gòu)的劣質(zhì)、普通低端白酒、或是過了酒糟的酒精,然后進(jìn)行竄香加工制作,使其有點(diǎn)醬香味(開瓶即散)后,打上“賴茅酒”字號(hào),利用賴茅酒的名氣,在社會(huì)上到處兜售。一旦喝了這種劣質(zhì)酒,即產(chǎn)生頭疼、刺喉、口燥、胸悶、嘔吐癥狀,對(duì)肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成極大傷害。
二、端酒觀其色。賴茅酒由于生產(chǎn)周期長(zhǎng),酒液微黃透澈,酒體醇厚,醬香撲鼻,倒入杯中,酒花白晰、細(xì)碎,均勻,堆花時(shí)間長(zhǎng),沒有懸浮物及沉淀。
三、咂抿品其味。品償賴茅酒,過程有一抿、二咂、三呵三式,絲絲入扣,渾然一體,須用心、凝神,調(diào)動(dòng)味覺、嗅覺,去體味、感悟酒的醇香,從而獲得綜合性享受。
四、空杯聞酒香,賴茅酒區(qū)別于其他名酒的又一特點(diǎn),空杯留香、聞香,與咂香品味,相得益彰而各有其趣。杯酒干過之后,攜口中余味,將空酒杯移近鼻子,先凝神屏氣,輕吸慢嗅,然后深深吸氣,吸入肺腑,仿佛進(jìn)入了另一番全新的境界。
希望大家都買到真的賴茅酒。
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