| 中國白酒行業(yè)銷量下滑，背后的原因耐人尋味 |
作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
中國近幾年的白酒的銷量下降十分嚴(yán)重，據(jù)專家估計(jì)，今年國內(nèi)白酒的產(chǎn)量降下降1000萬噸以下，銷售量也會下降。
“全國白酒產(chǎn)量從2003年400多萬噸，增加到2012年的1150萬噸，這一發(fā)展速度已經(jīng)戛然而止。白酒行業(yè)今明兩年產(chǎn)量將大幅下降，但這并不是白酒行業(yè)發(fā)展的盡頭，而是一場市場化調(diào)整，在這一調(diào)整過程中，一些個(gè)性化的品質(zhì)優(yōu)良的白酒，生存下來后，反而會贏得先機(jī)，出現(xiàn)逆勢而上態(tài)勢，迎來新一輪發(fā)展高峰。”日前，一家浸淫白酒行業(yè)10多年的白酒代理商，在接受記者采訪時(shí)如是說。
今年白酒銷量預(yù)計(jì)下降
“預(yù)計(jì)今年白酒產(chǎn)量或下降至1000萬噸以下，甚至更少，與此同時(shí)，白酒銷量也會出現(xiàn)下降，但下降幅度會遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于產(chǎn)量的下降幅度。”據(jù)了解，2012年整個(gè)白酒業(yè)的銷售額增速，已呈現(xiàn)出放緩跡象，預(yù)計(jì)2013年全年增速在20%左右。
2012年的中秋、國慶旺季，一二線白酒品牌集體表現(xiàn)不佳，其中部分地區(qū)的高端酒銷量同比下滑近40%。“不過，受影響比較大的主要體現(xiàn)在渠道和終端層面，出廠價(jià)并沒有同步下降，白酒生產(chǎn)企業(yè)面臨的主要問題是庫存增加，需要一個(gè)釋放過程。“無遠(yuǎn)慮、有近憂”已成為業(yè)界對于白酒行業(yè)未來前景的重要判斷。
據(jù)悉，黔臺酒第7代傳人白酒代理商余滄鰲今年3月又潛心勾調(diào)出又一款新酒黔臺酒5年陳，并進(jìn)入上海市場。在上海南京東路食品一店，可見黔臺酒10年陳、30年陳、50年陳、70年陳和珍藏酒身影，茅臺鎮(zhèn)黔臺酒廠有限公司，目前已經(jīng)成為茅臺鎮(zhèn)出品年份酒系列最多的企業(yè)。
據(jù)業(yè)內(nèi)專家分析，2013年，白酒上市公司銷售額仍能保持20%-30%增長。高檔酒品牌主要依靠提價(jià)，穩(wěn)步放量。中高檔酒靠獲取行業(yè)快速成長，中檔酒品牌穩(wěn)定增長，經(jīng)濟(jì)型白酒市場向名優(yōu)白酒企業(yè)集中。終端零售價(jià)在300-800元這個(gè)價(jià)格段，可能會有強(qiáng)勢品牌的崛起，預(yù)計(jì)該價(jià)位段銷售額仍能保持40%-50%左右增長。
說起白酒市場進(jìn)入調(diào)整的原因，上述白酒代理商告訴記者，這次調(diào)整是對白酒市場盲目發(fā)展、瘋狂擴(kuò)張的一次“矯枉過正”。據(jù)介紹，白酒企業(yè)不但“窯坑”需要消耗大量土地，而且每3-5斤糧食做一斤白酒，也意味著白酒行業(yè)也是耗糧大戶。
據(jù)了解，隨著房地產(chǎn)行業(yè)等興起，中國的耕地面積只會減少，糧食產(chǎn)量自然也會隨之減少。糧食產(chǎn)量減少和白酒行業(yè)產(chǎn)量巨量增加的矛盾，加上工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)導(dǎo)致的白酒品質(zhì)由個(gè)性趨于共性，在江蘇喝四川的酒，或在四川喝貴州的酒，已經(jīng)喝不出兩樣，以及對終端“暴利”的修正，才是白酒市場調(diào)整的本質(zhì)原因。
預(yù)計(jì)2013年行業(yè)收入增20%，但行業(yè)增長主角為名酒，內(nèi)部份額通過團(tuán)購向二線和區(qū)域名酒傾斜。80元以上價(jià)位收入占比達(dá)62%，預(yù)計(jì)到2016年達(dá)到78%。300元以上價(jià)位收入占比預(yù)計(jì)有2012年的35%提高到2016年的52%。上市公司預(yù)計(jì)凈利潤增35%。團(tuán)購模式即廠家通過白酒代理商商和核心終端直接開發(fā)滲透客戶，在價(jià)格、品質(zhì)和配送等方面都具有核心優(yōu)勢，從而直接覆蓋消費(fèi)群，奪取更大的市場份額
而所謂酒鬼酒的“塑化劑”事件，以及控制“三公消費(fèi)”等，只不過是引發(fā)目前白酒市場調(diào)整的導(dǎo)火線。“五糧液由5種雜糧釀成，喝洋河‘一條線’，四特酒哪四特?汾酒是清香型酒，現(xiàn)在喝酒的人，還能喝出這些味道和特點(diǎn)嗎?”
二線白酒核心受益團(tuán)購消費(fèi)模式轉(zhuǎn)型，特別是酒鬼酒、洋河股份、山西汾酒等，一線白酒品牌正在實(shí)現(xiàn)團(tuán)購轉(zhuǎn)型，穩(wěn)健增長，傳統(tǒng)渠道份額持續(xù)下降。未來幾年，預(yù)計(jì)白酒行業(yè)將延續(xù)業(yè)績分化趨勢，可能出現(xiàn)名優(yōu)白酒企業(yè)相互搶份額的局面。
白酒市場將回歸個(gè)性
基于此，今明兩年白酒市場將回歸個(gè)性。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，一些區(qū)域的名優(yōu)品牌，如江蘇的洋河、山西的汾酒、安徽的古井貢酒、四川的沱牌舍得，包括近期在上海，北京、廣州等市場名氣漸增的黔臺酒，如真能“開壇如面祖輩，釀酒莫負(fù)神靈”珍惜自己的品牌，打出自己的特色，并建立適應(yīng)市場需求的價(jià)格體系，就會在調(diào)整中強(qiáng)勢突圍，逐漸在白酒市場上擁有一定的市場競爭力。白酒代理商要抓好機(jī)遇。
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