| 白酒行業新標準還未出臺就飽受爭議 |
作者:佚名 來源:本站原創 業內人士紛紛表示要求出臺白酒行業新標準,尤其是在經歷過塑化劑風波之后,這一新標準的出示顯得尤為重要。
酒商網的小編了解到,新標準是由國內外近十家食品檢驗機構、研究中心等共同研究制定。
白酒塑化劑指標將在兩個月內出臺。這將成為世界上第一個關于酒類產品塑化劑限量標準。
然而,在標準還未正式出臺之際,就飽受爭議。業內人士將其視為意在“安撫消費者、應對風波”。對白酒行業設置專門標準,除了與現有食品標準重復以外,缺乏后續的執行機制、沒有嚴苛的法律法規督導,標準可能形同虛設。
酒商網的專業人士表示,白酒釀造工藝容易揮發,具有殺菌的特點等等一系列的因素,決定了白酒行業新標準的難以決策和制定。
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