作者： 來(lái)源：
2010年，對(duì)中國(guó)保健酒來(lái)說(shuō)是一個(gè)不尋常的一年，尤其是這一年的十月份。于今年10月，中國(guó)勁酒首次采用數(shù)字提取技術(shù)研發(fā)出新系列保健產(chǎn)品隆重上市。
在此之前，傳統(tǒng)保健酒的制造大都采用浸泡工藝，無(wú)法實(shí)現(xiàn)成分的科學(xué)量化及品質(zhì)穩(wěn)定，這也制約了中國(guó)保健酒進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。勁牌公司作為中國(guó)保健酒的開創(chuàng)者，在同類企業(yè)基本還處于傳統(tǒng)浸泡和熱處理(熬制)的時(shí)候，率先實(shí)現(xiàn)了以數(shù)字提取技術(shù)為代表的“保健酒數(shù)字化制造”。
據(jù)悉，勁酒所采用的數(shù)字提取技術(shù)是目前保健酒數(shù)字化制造平臺(tái)的核心技術(shù)，能夠?qū)Ρ＝【苾?nèi)的每一味藥材的功效成分進(jìn)行量化提取，是用現(xiàn)代科技演繹傳統(tǒng)經(jīng)典，它的面世開創(chuàng)了保健酒制造技術(shù)的新時(shí)代。
近幾年，國(guó)內(nèi)的保健酒企業(yè)越來(lái)越多，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2010年度保健酒的容量額達(dá)到150億元，不知道這個(gè)統(tǒng)計(jì)數(shù)字是虛夸了，還是確如所言。但國(guó)內(nèi)大多的保健酒企業(yè)還是只徘徊在“活著”的邊緣，很難談得上發(fā)展。就算是那些前幾年花大力氣做全國(guó)性推廣的一些保中國(guó)健酒品牌，也是固守既有的區(qū)域市場(chǎng)求生存。
如今，勁酒的發(fā)展，讓我們看到保健酒行業(yè)的希望。看來(lái)保健酒還是值得企業(yè)去做的。當(dāng)前的保健酒只是在運(yùn)作方式上表現(xiàn)不一，各有其特點(diǎn)。如果經(jīng)銷商不了解這些，沒有開拓創(chuàng)新的精神，盲目的采用白酒的老套路和傳統(tǒng)的操盤手法去運(yùn)作是行不通的。如果經(jīng)銷商一意孤行，最終吃虧的還是企業(yè)自身。相信很多保健酒企業(yè)都嘗到過這樣的教訓(xùn)，尤其是那些曾經(jīng)有過巨額投入而回報(bào)寥寥的企業(yè)的感受更加深刻一些。作為保健酒企業(yè)，要想在現(xiàn)代易被淘汰的社會(huì)里穩(wěn)住腳，一定要做好保健酒的市場(chǎng)定位，打好保健酒銷售渠道，跟隨現(xiàn)代高科技發(fā)展步伐，探索保健酒釀制工藝的新思路，努力做好自身健康發(fā)展。
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