| 建立葡萄酒研發(fā)機(jī)構(gòu) |
作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
剛剛獲得“中國(guó)釀酒大師”稱號(hào)的中糧華夏長(zhǎng)城葡萄酒有限公司總經(jīng)理陳小波在葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展專家咨詢會(huì)上指出，盧龍縣在自然環(huán)境方面與國(guó)外的一些優(yōu)秀產(chǎn)區(qū)有很多相似的地方，只是在種植技術(shù)和釀酒技術(shù)上與之還存在一定的差距。為了加快整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，盧龍應(yīng)該盡快建立葡萄酒的研發(fā)機(jī)構(gòu)，以支持葡萄酒產(chǎn)業(yè)在技術(shù)上的創(chuàng)新。
陳小波談道，盧龍地區(qū)既有丘陵又有山區(qū)，比較適應(yīng)葡萄多品種種植。整個(gè)盧龍縣從南部到北部的氣候條件和地理環(huán)境有一定差異，有利于種植優(yōu)質(zhì)的釀酒葡萄，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。從葡萄生長(zhǎng)的自然環(huán)境來看，盧龍縣在無霜期、降雨量、生長(zhǎng)期等方面都具有一定的優(yōu)勢(shì)，特別是無霜期，有些地區(qū)能達(dá)到200天左右。
為了縮短與國(guó)外和國(guó)內(nèi)同行之間的差距，陳小波認(rèn)為盧龍產(chǎn)區(qū)他談道，目前盧龍葡萄酒產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)已經(jīng)在醞釀建立聚集區(qū)葡萄酒研究院，通過研究院的平臺(tái)，支撐盧龍葡萄酒產(chǎn)業(yè)在技術(shù)上的創(chuàng)新。研究院將從國(guó)內(nèi)外大的院校聘請(qǐng)一些專家，作為產(chǎn)區(qū)發(fā)展的技術(shù)支持，盡快提升盧龍產(chǎn)區(qū)的種植技術(shù)和釀酒技術(shù)水平。應(yīng)盡快建立葡萄酒的研發(fā)機(jī)構(gòu)。
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