作者: 來源: 隨著生活水平的提高,我國國民的自身保健意識越來越強,健康飲酒、飲健康酒成為更多人的選擇和需要。而作為國內保健酒領域知名品牌,多年來,中國勁酒始終堅持優秀優質,為消費者釀造健康的美酒。
買勁酒看好GMP標志
消費者在購買中國勁酒的時候,如果細心看產品的商標帖,就會在中國勁酒的產品包裝上看到三個英文字母GMP。
GMP,是英文Good Manufacture Practice的縮寫,中文意思為良好生產規范。自上世紀60年代初作為制藥標準在美國問世后,GMP已被許多國家的政府、制藥企業和專家公認為制藥企業進行藥品生產管理行之有效的制度,在世界各國制藥企業中得到廣泛的推廣。
而在中國,GMP是從上世紀80年代開始推行,目前已成為我國藥品生產質量全面管理控制的準則,不僅包括管理,也涉及技術。
1998年,衛生部將保健食品納入GMP管理范圍,發布了《保健食品良好生產規范》(GB17405-1998),并從2005年開始強制實施,一般稱為《保健食品GMP》。
2005年通過GMP認證
在保健酒領域,生產中國勁酒的勁牌公司,在2005年順利地一次性通過了國家GMP生產認證。
多年來,勁牌公司堅持“按做藥的標準生產保健酒”的理念和宗旨,嚴格按照GMP的技術與質量要求,采取事前預防、過程控制的原則,強化保健酒的生產管理和質量管理,通過引進和采用新技術、新設備,加速標準化管理進程,強化質量意識和質量否決權,從而真正兌現了其“以消費者的健康為最大己任,按做藥的標準生產保健酒”的品質承諾。
1500道數據采集嚴格把關
在勁牌公司,每一瓶中國勁酒需要經過1500多道數據采集和實時監控的流程運轉,才能進入消費終端。從原料的采集到儲存,從藥材有效成分的提取到調配,從原酒的陳釀到罐裝,勁酒生產、營銷過程的每個環節,都由一道道工序嚴密控制。
中國勁酒的數據實時采集分析點分布在生產過程的各道工序中,主要依靠在線近紅外檢測來完成,其中涉及到物料密度、物料溫度、物料量、有效成分含量、產品濁度、產品色度、產品均一度等多項指標。利用檢測數據,可分析批次間有效成分的差異,指導自動調配系統,對有效成分進行微調,從而保證了其產品的批次穩定和安全。
實時控制保證好品質
同時,中國勁酒在生產過程中,還會對眾多的工藝點進行實時控制和檢測。其中,對原材料生產檢測指標、半成品質量控制、陳釀質量管理控制、穩定性質量管理控制和成品質量控制這些工藝點的檢測,是保證中國勁酒好品質的關鍵所在。
正是通過一個個質量控制點的嚴密把守,中國勁酒在產品的生產中,壘起了一道道安全防火墻,以確保每一瓶中國勁酒進入市場后廣大消費者能夠放心飲用。
家庭歡聚之時,好友聚會之間,來一瓶勁酒,品鑒一份天然優雅的獨特酒香,分享一種健康團聚的親情友情。
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